减肥不减脸色的食物

生菜纤维含量多，有消除多余脂肪的作用，是不错的减肥食品。此外，生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

营养亮点：丰富的纤维素能补充纤维吸收的不足，100克生菜就含有1.52克膳食纤维。

补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，进餐时或者想吃东西时都可以随时补充。

芦笋：补充低碳水减肥者维生素和微量元素

和一般蔬菜相比，芦笋含的纤维柔软可口，而且还含有更多维生素和微量元素。此外芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100微克叶酸，已达到一个人每日需求量的1/4。

营养亮点：吃上一盘芦笋，它丰富的维生素和微量元素能补充维生素不足的遗憾。

补充建议：芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保证营养。此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮。

西葫芦：改善减肥后的暗黄面色

西葫芦含有较多的维生素c、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

营养亮点：无论遵循什么减肥法，减肥的女性通常都会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水嫩的本来面目。

补充建议：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃。

番茄：维持皮肤弹性和水分

番茄中丰富的番茄红素能减少心脏病发作，此外番茄中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

营养亮点：想要既减肥又维持皮肤的弹性和水分，就要多吃一些番茄。

补充建议：与青色未熟就摘下来让其快速成熟的番茄相比，自然成熟的番茄营养更加丰富，味道更好，所以选购时要选择自然成熟的番茄。

三文鱼：为低脂减肥补充优质蛋白

三文鱼是高蛋白，低热量的健康食品，含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。

营养亮点：低脂减肥，蛋白质缺乏应该选择富含优质蛋白而热量又低的三文鱼，100克三文鱼就含有22.3克蛋白质。

补充建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点儿盐和姜末腌15分钟，用沙锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了。

草莓：补充大量流失的维生素

草莓的维生素c含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右，营养成分容易被人体消化吸收，多吃也不会受凉或上火。

营养亮点：节食减肥会营养不足，选择水果也要选择维生素c含量最高的草莓。

补充建议：洗草莓时不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡残留农药会随水进入果实内部造成污染。要把草莓洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

低度酒：加速新陈代谢的营养品

各种低度酒都含有很多营养成分，例如黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，葡萄酒含有糖分和十多种氨基酸等营养成分。

营养亮点：少量喝上一杯酒能促进血液循环，加速体内代谢。

补充建议：注意饮用各种酒的时节和温度。比如说，黄酒适合在冬季饮用，饮用的温度在45？50度左右;而葡萄酒没有季节上的限制，饮用的温度在6？18度之间。

火鸡肉：热量低的蛋白质食物

火鸡肉肉质细嫩、清淡，在营养价值上有“一高二低”的优点：一高是蛋白质含量高，二低是指火鸡肉脂肪和胆固醇含量皆低。

营养亮点：100克火鸡胸脯肉就含有蛋白质22.4克。

补充建议：将法式面包横切两半，火鸡肉切薄片，生菜洗净，西红柿洗净切片。在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒粉，最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

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