食物挑着吃 减肥变简单

认识面食小吃摊的食物

街头巷弄分布最多的小吃店应该算是面食小吃摊了。这类店面大部分都是以面食为主，再搭配点小菜。现在，就让我们来认识一下这类店面最常见的食物种类：

@主食类？各式面类：有乾面、汤面;有没料的(阳春面)，也有加料的(混沌　面、猪肝面等)。这类食物在食物分类上属于淀粉类含量较多的『主食类』。@汤类？有各式各样的汤，如贡丸汤、味增汤到猪肝汤等不等。基本上，汤？的料多半属于『肉类』。

@小菜？大多以『肉类』为主，如切豆干、卤蛋，或肝连肉、鱿鱼等;有时也看得到诸如海带或小黄瓜、泡菜类的『蔬菜类』小菜。@烫青菜？最常见的就是清江菜、菠菜或大陆妹等，当然，它们属于热量低的『蔬菜类』。基本上，100公克的青菜约有25大卡左右的热量，卡路里并不高。不过，要注意烫青菜上所淋的油葱肉燥或鲁汁，这些可是高热量的东西。

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