科学减肥食谱 越吃越苗条

注意事项：想令身体更苗条，可用无糖或低糖豆浆。营养点评：豆浆性平味甘，滋阴润燥，常饮豆浆可维持正常的营养平衡。咖啡性温，味甘苦，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。

2生姜红茶法特点：温润、辛、甜。制作提示：把洗净的生姜磨成泥;在煮沸的水中加入红茶，以及少量生姜泥和红糖(或蜂蜜)，轻轻搅拌后即可饮用。若想使口感更加滑顺，可加入无糖豆浆，在肚子饿的时候能较好地抑制空腹感。注意事项：每天饮用2~6杯(每杯约250ml)。

营养点评：生姜性辛温，有祛风散寒、促进消化、解毒杀菌的作用。红茶是全发酵茶，口感较重，茶多酚含量少，可以健胃养胃、促进消化;所含茶单宁素能帮助人体减少皮下脂肪的存积。

3普洱茶法特点：温润，微微甘甜。制作提示：泡的第一道茶水请勿饮用;接下来的第二道茶要泡约2分钟再饮用;第3道茶则泡3分钟;第4道泡4分钟。这样能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。

注意事项：每餐之间饮用或搭配在3餐时饮用均可。

营养点评：普洱茶属于熟成茶，可以防止肥胖和水肿，并能改善血液循环和肠胃功能，是治疗便秘的好帮手;同时，有减少脂肪被身体吸收的功效。

4日式纳豆法特点：咸、辛，爽口。制作提示：在大型超市可买到纳豆，可以直接吃或拌淡酱油。在50g纳豆中加入一些辛香料，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍;若将纳豆与葱花拌和进食，可令血液循环更加畅通;若与泡菜同食，不仅能瘦身，还能防止便秘。

注意事项：纳豆宜冷吃，最好不要加热。

营养点评：纳豆中含有的醇素，食用后可帮助人体排除部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。

5韩国泡菜法特点：酸辣、微甜。制作提示：不少明星都钟爱以泡菜豆腐来瘦身。

做法是将150g韩国泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤食用。这样不仅有瘦身美容的功效，还能补充异黄酮、强韧血管.注意事项：韩国泡菜中大多含有一定量的亚硝酸铵，多吃无益，1~2次/周，每次一小碟即可。

营养点评：目前，韩国泡菜逐渐成为世界上认可的健康发酵食品。韩国科学家们发现，泡菜中不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸，还有比较明显的减肥作用，这一点已在动物实验中获得证明。

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