制服甜食的5大饮食方案

1：吃完一整包饼干，仍很想吃其他的东西?

Cause：你的身体缺乏均衡的营养素。

Solution：虽然吃大量高糖分的食物让你有饱足感，但仍想吃其他的东西，为什么呢?因为你缺乏身体所需要的真正营养素。或许你已经摄取了足够的热量，但是当营养素不够时仍会想吃东西。

该如何避免呢?尽量避免吃空卡路里的食物，如蛋糕、小饼乾和面包等，多吃低脂、低盐、高纤、富含维他命及矿物质的食物。当你吃完营养的一餐后仍想再吃一些甜食，这是体内缺乏血清素的征兆，它主要是负责控制血糖的平衡。

一旦面临压力或步入老年时，就会有血清素不足的情况发生。建议你在医师的指示下，可以吃一些铬的补充品，但如果有糖尿病、心脏病、怀孕或甲状腺的疾病，最好不要服用。

2：只想吃淀粉类的食物或面包?Cause：你的心情很沮丧、低落。

Solution：面包等淀粉类制品本身就含有很多碳水化合物，是身体最佳的抗抑郁剂。当情绪失控时，有些人会藉由吃淀粉类的食物来振奋自己。其实，想要消除忧郁，可以多喝一些花草茶，会比吃甜食更健康喔!情绪不稳可能是因为体内的血糖过少。人类的大脑需要葡萄糖提供能量，当葡萄糖极度缺乏时，就容易感觉疲倦、困惑和情绪不稳。为了避免这样的情况发生，你可以一天摄取6种不同的膳食，例如芝麻沙拉酱、米糕或鲔鱼沙拉等，都能提供足够的碳水化合物，使体内血糖快速平衡，让你脱离低潮的情绪。但这都只是治标不治本的方法，而且即使大脑对你下达吃甜食的命令，却有可能不是你真正需要的东西。所以你应该问自己真正需要的是什么?或许只需要一个拥抱或多一些关注，而不是食物。

3：你非常喜欢巧克力，而且来者不拒?

Cause：你对巧克力上瘾了。

Solution：或许你会取笑那些对卡布奇诺或巧克力上瘾的人，但你可能成为其中之一。

因为这两者所含的咖啡因，容易使人有上瘾的现象。巧克力的化学成份也会产生如安非他命和大麻一样的效果，会让人感到暂时性的心情亢奋;还可以提升血清素(是大脑最自然的抗抑郁剂)和脑内啡(就是所谓的快乐荷尔蒙)，但这种兴奋都是暂时性的。当你吃巧克力时，脑内啡开始释放，当影响渐渐消失后，脑内啡会降到比先前更低的水平，这时你又会想继续吃另一条巧克力棒。想要戒除上瘾的现象，就是尽量多吃水果等对身体有益的食物。或许要将巧克力换成苹果不是一件容易的事，但时间一久，你就只会喜欢吃美味、新鲜又健康的食物，而不是加工食品。

4：你尝试放弃甜食，但却吃得比以前还多?

Cause：你缺乏自我克制的能力。

Solution：大多数的人都希望能够掌控自己所吃的食物和时间，但是当你告诉自己不能吃某些东西的时候，那常是你所想要或真正渴望的。

饮食限制并不是造成心理渴望的唯一原因，如果你将某些类型的食物和某些人、地点或特殊场合联想在一起，也会刺激你的渴望。例如，喝咖啡的时候，或许就会想吃蛋糕，也就是因为这样的念头，使你无法控制的加点了一块“精致”的500卡黑森林蛋糕。要打消这种念头最简单的方法，就是将你喜爱的食物排入饮食规划中，一起计算它们的卡路里。如果你喜欢吃巧可力，可以固定一个时间，如每周六的下午3点吃一块巧克力派，这样就不会造成反效果。

5：你渴望柑橘类的水果或饮料?

Cause：你喝了太多酒。

Solution：酒精是一种利尿剂，喝多了会常跑洗手间，即使喝的量不多，身体也会有脱水现象。

如果你一天没有喝够2公升的水，脱水的状况会更加的严重。但对很多人而言，一天要喝足2公升的水似乎很难办到。建议放慢喝酒的速度，或可在喝酒前先喝一杯牛奶垫底，以降低酒精吸收的速度。另外要小心香槟，因为它的气泡，使得身体吸收速度更快。但一切都太迟的时候，该怎么办?

建议可以在睡前喝大量的水，加上500mg的维他命C。如果是在早上，就可以喝一大杯新鲜的柳橙汁，不但可以提升体内维他命C的含量，柳橙所含的果糖还可以加速酒精的移除。

最重要的是，因为维他命C是水溶性的，一旦体内贮存的维他命C耗尽时，身体就会渴望补充柑橘类的水果或饮料，这可以解释为什么会想要吃这一类食物的原因。

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