传统减肥法 饭前半个葡萄柚子

这项研究共组织了100名肥胖患者参加，他们的体重都在100公斤左右。研究人员把这些人分为3组。在减肥健康食谱相同的情况下，一组患者每日三餐之前都要吃上半个葡萄柚，另一组每餐前饮用一杯葡萄柚汁，第三组则根本不吃葡萄柚。

经过12周的试验发现，吃葡萄柚的患者平均减轻了1。63公斤的体重，其中最有成效的人则减轻了4。5公斤之多；饮用葡萄柚果汁的人减轻了1。5公斤的体重；不吃葡萄柚，而仅接受减肥健康食谱的人则只减轻了0。23公斤。

研究人员解释说，通过对葡萄糖水平的测量发现，体重减轻的原因可能与胰岛素水平降低有关。因为对于正常人来说，吃下容易使血糖升高的食物，胰岛素自然会加速分泌，而胰岛素容易促使血糖被吸收，进而转变成脂肪，因此要减肥就要避免胰岛素的分泌水平提升。葡萄柚就属于“低胰岛素”的食物。

另一方面，葡萄柚所含热量极低，每只大约只含60卡。对于热衷于减肥者来说，这是一个令人振奋的好消息。

英国糖尿病专家艾玛则进一步评论说，将葡萄柚添加在人们的日常食谱中，能够防止糖尿病产生。因为体重控制对于治疗和预防糖尿病十分重要，体重的降低减少了人体对胰岛素的对抗作用，对于糖尿病的控制十分有利。

在中国也有很多商场和超市出售葡萄柚，只是名字不一样，一般叫作“西柚”。

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