葡萄疗法 最轻松的排毒

不独在中国，古时候的希腊人、罗马人和阿拉伯人就深知葡萄的妙用，但是直到1927年，得益于一位南非护士，“葡萄疗法”才真正开始受到重视。这名名叫JohannaBrandt的护士出版了一本书，告诉世人自己如何通过坚持进食葡萄最终战胜癌症的故事。从那时起，葡萄疗法渐行于世。

现在，无论是葡萄疗法的长期追随者还是偶尔尝试者，无不对这种食疗法在促使机体更新、恢复和放松方面的显着优点深信不疑。除了少数不适应人群(如患有疾病者、体质虚弱者或糖尿病患者)，几乎所有其他人都可以采用葡萄疗法。方法非常简单：在一天或一周时间里，只进食葡萄。

这种疗法在国外早已经过无数次验证。1990年法国实践生态协会TerreVivante在500名志愿者中开展了一次葡萄疗法调查实验。大约10%的人认为这样的经历痛苦难当，而90%的人则感觉到自身状态的显着改善：身体更轻盈、更放松，肌肉更有力量，头脑更灵活。

参与调查的医护人员也观察到“完全葡萄”的进食方式对便秘和失眠亦有治疗效果(即使在恢复正常膳食后，效果仍然存在)及其抗胆固醇的作用。其他的益处还包括：嗅觉和味觉更灵敏，甚至有时听觉和视觉也会有所提高。

此外，葡萄疗法不但使身体更轻盈，同时还可以使心情更放松。一部分志愿者认为自己接受食疗后，不但对自己有了新的认识，而且思路和判断也比以前更加清晰;另一些人则脱离了焦虑和紧张的情绪，重新变得放松。

开始席卷身心的葡萄风暴吧重新认识葡萄在正式开始这种轻松有趣的食疗法之前，让我们先来重新认识一下葡萄。这会对我们将来的疗程有利。因为在你了解了葡萄究竟是怎样奇妙的一种水果之后，也许你会对葡萄疗法更有信心。

葡萄中富含维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种人体必需的营养成分。其中，还包括类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

此外，还有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不光葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都身手不凡。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，可说是真正的抗氧化明星。

选择适合的葡萄新鲜成熟的有机葡萄当然是首选。没有高质量的葡萄，就不可能产生有效的治疗。这就是葡萄疗法只在秋天进行的原因。

但如果不具备条件，也可以选择当地产的新鲜葡萄(长途运输不仅会损失一部分蕴含在葡萄中的营养，而且为了运输的方便，果农通常会采摘未完全成熟的葡萄，或者添加防腐剂之类的物质以减少运输引起的损失，这会严重影响到葡萄的品质，进而影响葡萄疗法的效果)，注意挑选那些果实为均匀的紫红色(如果葡萄的品种为绿色外皮也无妨，只要外皮颜色均匀就可以)、果粒饱满、大小匀称、外有一层薄薄白霜的葡萄。

剥开的时候，果实中的种子应该是褐色的，这样的葡萄才算成熟。因为成熟的葡萄不会刺激口腔，对肠道的干扰也较小。

打开你的身体相对清洁的肠道环境，有助葡萄疗法的开展。因此，在开始疗程之前，我们要清理肠道，提前两天为身体做好准备：放弃摄取肉类食品、工业食品(含各种食品添加剂的加工食品)、含酒精饮料以及咖啡和巧克力。服用以植物或中药为原料的效果温和的泻药，会促进这一过程。比如中成药最常用的牛黄解毒丸，或者药茶中的番泻叶、决明子等都可以。

增加饮水量也可以帮助清肠。这样做的目的是为了舒缓结肠、大肠和小肠。然后你就可以开始第一顿葡萄餐了。在这几天，除了葡萄之外，水或无糖草药茶也在可食用范围之内。但其他的食物，最好想都别想。

葡萄肉中所含有的类黄酮，以及葡萄籽中富含的花青素，都是强大的抗氧化明星。

细细咀嚼，帮助身体排毒虽说葡萄疗法比其他完全禁食的排毒方法更简单轻松，但哪怕是再爱吃葡萄的人，这种单一食疗的经历也未必可以轻松度过。所以，不妨把它当作一段轻松愉快的休整时间，而不是一段身心治疗之旅，或一件令人讨厌的事。

第1天，先为自己营造好气氛。慢慢地吃一颗葡萄，包括皮和籽，那里面可是充满了有益的营养物质。每次想吃的时候就这样一颗一颗食用。一次不要吃得太多，也不必保持每日三餐的习惯，否则会很容易对此厌倦。

最好保持每2~3小时进食一次的节奏(也就是每天6~7餐)。根据这一速度，每天摄取的葡萄大概会超过2公斤(根据每人不同情况，大约2.5~3.5公斤之间)，所获热量足以维持正常的活动(当然也不应做太剧烈的运动)。如果觉得寒冷，可以饮用鲜榨葡萄汁(最高加热到40摄氏度)或热草药茶。

第2天，最好再做一次洗肠。通常来说，这是整个疗程最难熬的一天。不要泄气，从第3天开始，机体就开始适应并重新开始正常运转。首次尝试葡萄食疗最长不要超过1周。你也可以每周食疗1天并坚持1个月。整个过程中，头两三天是最难熬的，可一旦坚持克服难关，所有人都会由衷地为自己感到骄傲，也能体会到葡萄疗法给身体和心灵带来的好处。

在食疗的过程中，根据各人体质的不同，也有可能会出现感冒、发热、皮疹、苔厚或恶心等症状。体内累积的毒素越多，症状就越强烈。当身体出现这些状况时不必惊慌，更不要立刻放弃葡萄疗法。因为这是我们的身体在消除毒素的表现。

这时可以好好休息，而且还要帮助身体自我排毒：喝水或以喝百里香、迷迭香泡制的药茶，多呼吸新鲜空气，常洗澡，为身体磨砂、按摩，经常散步所有这些方式都有助于排除机体代谢产生的废物，并帮助排泄系统更有效地工作。从第3天开始，你就会有一种由里至外的清爽舒适的感觉。

慢慢重新适应疗程结束后，适当健康的饮食方式是保证食疗效果的关键。如果疗程持续1周，你就需要3天时间重新适应。第1天可开始进食其他水果(可以停止吃葡萄!)和蔬菜(生的或熟的)。第2天可增加酸奶。第3天，如果喜欢的话，可以吃点鱼肉。从第4天开始，你就可以按照自己的喜好和节奏进食了。但如果发觉自己的食欲或习惯突然发生了变化，不用感到惊讶。

根据TerreVivante实践生态协会的研究结果，大多数葡萄食疗者在疗程过后都改变了他们的生活方式。原因很简单：“经过单一食疗体验后，人们当然感觉应该吃得更健康。”局部葡萄疗法如果觉得完全葡萄疗法强度太大，也可以采用局部疗法。方法为每天11~18时，在前一餐的两小时后以及后一餐两小时前大量进食葡萄，连续2~6周。但需要注意，吃葡萄后最好不要立刻喝水，否则很容易腹泻。

优点：局部疗法不要求完全改变饮食习惯，不会妨碍正常的生活，还可以根据需求适度延长疗程。对那些出于健康原因，或缺少动力而不能适应单一食疗的人群尤其适合。但是，要使局部食疗真正取得效果，还应该注意其他膳食的合理搭配。

葡萄疗法中的应对措施如果感到疲劳：疲劳是正常反应。避免过多的工作和活动，注意休息。如果感到头痛：喝一杯热水，躺一会儿。

如果感到恶心头晕：坐下喝一杯苏打水或盐水。如果感到寒冷：泡个热水澡，多穿点衣服。如果发生便秘：选择较生的葡萄，连续几天去皮去籽食用。

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