泡酒的人参开了花的虚假消息又来，万万不可信

这次，假新闻又一次占据了人们的眼球，瓶里开花的事情实在太假，但是居然很多人信了。消息称，黑龙江省桦南县居民崔雅贤家里一株泡在酒里十多年的人参竟然开花了。

据说这头人参泡在透明的玻璃酒瓶中，长约30厘米，跟普通的胡萝卜差不多，“令人称奇的是，一根拇指长的茎从顶部生长出来，茎上还长了几片绿叶和绿色的小穗，这就是人们所说的人参花，看起来生机盎然的” ，而且酒的度数至少有五十度。这名崔姓女子再三表示，这是朋友十几年前给的“长白山野山参”，当时拿回来的时候很小，当个宝似的放到瓶子里了。

他们还说了道理：人参之所以能在酒中开花，有可能是当年这颗人参离开土壤时间不长便被泡入酒中，有一定的活细胞存在，它的芽也保存完好，由于白酒中含有水分和养分，水能溶解氧气，在有水、有氧气，并且温度适宜的情况下，芽苞就能发芽生长，散叶开花，就如同无土培养一样。

当然这肯定是虚假的骗人的，之所以屡屡出现“泡酒的人参开了花”这样的报道，跟爆料者和媒体从业人员缺乏科学精神有关;媒体和一些平台发布这样的报道，是缺乏严谨性的。这也提醒我们，媒体从业人员必须提高自身素养，对不清楚的事实应多方求证;另一方面，也凸显了全民科学素养普及的重要性

而且这很有可能是野山参的广告，毕竟由于野山参资源稀缺，参价遂年增递，假冒伪劣花样翻新，让买者防不胜防、难辨真伪。所以像借此筛选客户然后让一些想购买野山参又无法分辨真伪的顾客购买。殊不知现在已经可以直接选购有效成分人参皂苷Rh2。人参皂苷具有提高免疫力、降血糖、抗氧化、抗疲劳、等多种药理活性作用。人参皂苷对治疗心肌供氧不足、心肌梗死有明显效果，它的强心作用可用于抢救心源性和失血性休克。

过去很多人送人参总送野山参，价格昂贵不说，货品的真假更是无从考证。即使是比较有权威的认证证书，据说也是能够用金钱交易得到的。

可见，人参市场鱼龙混杂，鱼目混珠的情况很频繁，也很容易造假。

在某宝上，近十年来，在上面搜索人参，从一开始满页的野山参，原参，切片参，到如今的人参粉，人参胶囊，科技在进步，传统中药材的展现形式也在发展。

人参胶囊是什么？

看某宝上的产品成分说明，一些是人参直接打磨成粉，包含人参皂苷和人参多糖，装入胶囊，一些则是去处人参多糖提纯之后的人参皂苷粉，很少有见到的是一些精准提取成分之后灌装的胶囊。

人参胶囊的价值，单糖人参皂苷＞人参皂苷粉＞人参粉。

消费者在选择现代化人参胶囊的时候，一定要认准产品成分说明。

但凡国家批准上市的保健品食品都可以在“国家食品药品监督管理局”上查询到成分说明，因此消费者在购买之前，一定要谨慎的查询后购买，以防购买到假冒伪劣产品。

某宝上不乏有一些人参胶囊产品，标榜的功效成分和实际成分不符，需要引起警惕。

最常见的虚假方式是，成分说明是单糖人参皂苷，实际成分却只有人参总皂苷，或者仅仅只是人参的粗加工产品，这些都是在恶意的拉高产品售价，及其不正当的市场竞争行为。

无论人参胶囊指代的是什么成分，是单糖人参皂苷也好，人参皂苷粉也好，人参粉也好，都必须是货真价实的。

为什么说人参胶囊中，单糖人参皂苷的价值最高？

单糖人参皂苷是人参总皂苷的水解产物，简单的说，无论是人参皂苷粉还是人参粉亦或是人参在被人体服用后，经过胃部的消化水解，脱糖之后，变成单糖人参皂苷，最终才能被人体吸收。

那么，单糖人参皂苷有哪些呢？人参皂苷Rh2是市面上最常见的单糖人参皂苷，一些人参胶囊也是用人参皂苷Rh2作为功效成分。

最后，消费者在选择人参胶囊的时候，切记一定要认准食药监局批准的功效成分，切勿被虚假宣传欺骗。