业内谈食药两用：年夜安康市场需求渐增 助力家当倒退

　　11日，第四届中国“浙产名药”暨食药两用家当共创倒退年夜会在浙江省金华市武义县举办。会上，数百名来自全国各地的西医药和食物畛域专家学者、家当代表们分享并探讨食药两用家当近况，存眷、瞻望年夜安康家当倒退。

　　食休养生在中国有着悠长传统。《神农本草经》中记录，石斛久服厚肠胃，轻身延年，是下品药材之一。《本草大纲》中写道，葡萄酒暖腰肾、驻色彩、耐寒。

　　“食品和药物有着独特的起源。分歧的是，中药对应的更多是患者，市场空间绝对安稳，而食物对应的则是一切人群，市场容量微小。”年夜会现场，中国食物迷信技术学会声誉理事长孟素荷引见，在她看来，消费市场对传统饮食文明回归、中国药食同源理念交融的期待和需求渐增，带动中国食物工业安康转型和食药两用家当倒退。

　　以运动举行地浙江武义为例，本地近年来通过推进中药材临盆尺度化、品质道地化、产物国内化，构建起中药家当立异倒退形式，造成了“一二三产慎密衔接、药养文旅深度交融”的家当系统，以浙江寿仙谷医药株式会社为龙头的宝贵珍稀药材家当集群根本造成，成为区域经济增长的紧张部门。

　　运动现场还举办了“武义县白姆乡——首批国度农业家当强镇（中药材）”揭牌典礼、“武七味中药材区域专用品牌治理规范尺度”“武七味中药材临盆技术规程尺度”受权典礼，浙江寿仙谷医药株式会社先后与吉林农业年夜学、浙江省农业迷信院、江南年夜学签订多个名目单干协定。

　　“以全国视角来看，道地药材仍存在资本无序开辟、种类立异不敷、质量平安程度不低等成绩。”会上，中国中药协会常务副会长吴宪说。

　　为此，他提出要增强中药材劣种选育、初加工技术研发；踊跃培养功效食物、药食药膳、中药保健品、中药化妆品等新兴家当；增强中医药畛域的国内交流与单干、西医药产物在国内市场的推行与利用等。

　　数据显示，中国中药材已进口至环球120多个国度和地域，多半是食药两用的滋补种类。