保健品在销售中遭遇卖场歧视

　　在大卖场的商品结构中，保健品在销售中是很重要的一部分。一般来说，卖场会根据保健品在销售、品牌、毛利和费用等方面的表现，划分业绩商品（卖场的业绩保障）、品牌商品（卖场用以吸引客人和塑造形象）、毛利商品（卖场的毛利来源）和费用商品（卖场的费用来源重点）。

　　保健品行业中几乎所有卖场都把保健品归属于费用商品，保健品厂家的合同条件和促销条件都比一般厂家高，换算成费用销售的比例来看，如果一般快速消费品厂家在20%左右，保健品厂家几乎要高出一倍多，40%的保健品在销售中的费用销售比在保健品厂家中很常见，有的高达50%以上，甚至费用倒挂。

　　为什么会这样？卖场对保健品的销售有歧视政策？其实不是，我们来看看，卖场采购是怎么想的：保健品在保健品行业中基本是概念性商品，很难只用原料来核算成本，对于这类“华丽”商品，采购的“刀子”举得很高。保健品炒作厉害，广告频繁，采购会推算高昂的广告费用包含在商品的毛利里，既然线上投那么多，在终端投也是应该的。

　
　　严格意义上说，不是卖场让保健品在销售中吃亏，而是保健品厂家让保健品厂家亏损，是厂家的竞争决定了这种结局，卖场只是提供了一个平台。换句话说，即便没有大卖场这种业态的存在，厂家的竞争还是存在，战火可能只是转移到了另外的战场，比如批发市场、礼品店、药店而已。