氨基酸转向保健品开始另谋出路

　　近年来，氨基酸在国外出现了一种新趋向，即原本作为药用的氨基酸开始向保健品方向发展。而近年来，该领域表现较为突出的是一些具有氨基酸特征、但在上述22种氨基酸范围之外的特种氨基酸产品，在国际市场上崭露头角并迅速成长，如牛磺酸和瓜氨酸等。

　　牛磺酸：国际食品市场需求强大

　　据了解，目前国际市场牛磺酸总销量已接近2万吨，其中作为婴儿奶粉添加剂、牛奶添加剂、调味品添加剂和能量饮料等用途的牛磺酸约占全球牛磺酸总产量的80%以上。而医药用途反而只占牛磺酸产量的不到10%。

　　我国是世界牛磺酸的主要生产国和出口国，年出口量始终保持在5000吨以上，约占国际牛磺酸市场销量的1/3。据了解，迄今为止国内共有40多家企业生产牛磺酸，其中有20家的生产规模超过500吨。
   

　　目前，在美国、日本和欧洲这三大牛磺酸出口市场上，尤其对美国和日本市场出口的牛磺酸约占我国出口总量的80%。由于西方各国各种能量饮料/食品销售日益红火，作为这类食品主要添加剂的牛磺酸在这些市场的销量肯定将会继续上升。有国外市场分析师预测，牛磺酸将成为国际市场上的畅销特种氨基酸产品。
   

　　瓜氨酸：国内生产商队伍迅速扩充

　　瓜氨酸被公认为是用途最广的一种天然氨基酸产品，如增强人体免疫力、维持骨关节健康、壮阳、平衡血糖、吸收体内有害的自由基和降低胆固醇等。国外厂商已陆续开发出许多种含瓜氨酸的保健产品，其中销量最大的自然是壮阳类保健品，如瓜氨酸含片以及瓜氨酸加人参、瓜拉那果、育亨宾和吗咖等天然壮阳植物提取物组成的复方制剂等。

　　近几年来瓜氨酸国际市场销量逐年上升。2007年，全球瓜氨酸市场总销量约为8000吨，预计今年世界瓜氨酸总销量可达9000吨左右。我国浙江与湖北武汉已成为国内两大瓜氨酸生产基地。国内瓜氨酸出口数量逐年上升，并已成为新的重要出口氨基酸品种。由于瓜氨酸属于GRAS级产品，故国外对其管制较松。

　　来国内瓜氨酸生产商队伍近年来迅速扩张，生产商数量已发展到十几家，但产品基本上都是合成瓜氨酸。据悉，北京健力制药公司已投资500万元人民币在北京大兴县新建一天然瓜氨酸生产基地，预计将于明年正式建成投产，届时将年产数吨从西瓜皮里提取的天然瓜氨酸，产品全部出口美国和日本市场。