黑心酱油含过量单氯丙二醇致癌物

　　在我们的日常生活中总是会出现一些食药品中非法添加危害物的事件，这就让我们购买食药品的时候产生了一种恐慌的心理。近日，一个黑心酱油中添加过量单氯丙二醇致癌物的事件又引起了我们的关注。


　　一位不愿透露姓名的食品业者透露，坊间有些不法商人利用化学合成法，不须发酵酿制即可加速变出酱油，但水解过程衍生出的“单氯丙二醇”，将会增加致癌、不孕风险。这种速成酱油成本低廉，大受夜市或路边摊商欢迎，销量很好。


　　经调查出，一江食品公司自2008年起，就未依规定将合成酱油定期送验，每周出货上千桶到士林、逢甲、瑞丰等地夜市、小吃摊及杂粮行；无独有偶，宜兰县卫生局5日也在一品酱园公司的产品中验出超标7、8倍的单氯丙二醇致癌物。


　　一江食品公司负责人李权峰4日接受讯问时直喊冤枉，说自己只是依照配方调制酱油，绝无欺瞒消费者，虽然检方强调“单氯丙二醇”并非禁止添加的有毒物质，含量过高不一定有刑责，但新北市卫生局为了杀鸡儆猴，特别加开罚单重罚一江食品公司6万元。


　　以上就是黑心酱油添加过量单氯丙二醇致癌物的相关事件，我们应该有了一定的了解了吧！有关部门应该加大相关情况的管理力度，避免出现类似事件，影响了我们的身体健康。医药网新闻