可可粉成分让头脑充满智慧的神奇传说

　　在我们的日常饮品中，或是巧克力中都存在着可可粉成分，成为了一种很好的辅料剂。研究学家表明，这种成分可能会让我们的头脑变得更加的聪明，是我们大脑的保养品。


　　研究显示，对于具有血管危险因素的老年患者，引用富含或含有少量黄酮类物质的可可饮品可以改善神经血管偶联（neurovascular coupling，NVC），而NVC改善与认知能力提高和脑白质结构完整性保持具有相关性。


　　参与者被随机分为2组：每天饮用2杯富含黄酮的可可饮品（609 mg/杯）和含有少量黄酮的可可饮品（13mg/杯）。对饮食进行相应调整，因为每杯可可饮品含有100卡路里的热量。研究期间受试者不能吃巧克力。


　　研究人员最终选择了可可饮品。他们也可以选择许多其他可能的物质，但选择可可是因为文献表明可可对大脑健康产生有益作用，还有一个原因是很多人喜欢饮用可可饮料，Sorond说。Sorond博士指出，了解其中的机制很关键，不管搞清楚机制就告诉病人喝可可饮品可能是危险的，“患有糖尿病或高血压的患者不需饮用可可饮品，因为会带来多余的糖分、热量和脂肪。”


　　虽然上面的实验在一定的程度上证实可可粉成分可能会使我们的头脑保持灵光，但是并没有确认这种研究成果。而且过多的食用可可粉可能会造成卡路里过量，为我们的健康带来威胁。所以研究的适用还在近一步的完善中。

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