常喝泥鳅山药汤可改善小儿厌食症

　　为了改善小儿厌食症，让孩子吃饭更有胃口，家长要做什么菜呢？推荐一款，泥鳅山药汤，具有健脾和胃、补肾益精、止泄泻的功效，相信会对缓解小儿厌食症能起到很好作用。

　　原料需用泥鳅300克、山药100克、红枣5枚、生姜5克调料：盐3克、植物油20克。做法是将山药去皮后切片；红枣洗净；生姜切片；将泥鳅去肠脏后洗净，放入沸水中氽烫，3分钟后捞出沥干；锅内加油烧热，倒入泥鳅翻炒至变色后，加入适量水、山药、红枣、姜片，先用大火煮沸，再改用小火继续煲煮；煮至汤熟时，加盐调味即成。

　　除了这个菜，还可以在就餐时吃些其它可以增进食欲，有助消化的食物，如藕粉、山楂、梨等；家长要正确地引导孩子吃饭，避免采用简单粗暴的教育方法，以免引起孩子的反感，加重厌食。适当地多吃含锌丰富的食物，如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等；海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等；豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等。

　　泥鳅山药汤只是一种办法，要改善小儿厌食症，要可以从几个方面全面着手。改善孩子的饮食内容和习惯。吃饭应按时定量，食物选择须多样化，不宜偏食挑食， 少吃甜食、肥腻、油炸类食品；培养孩子的进食兴趣，尽量提供色、香、味俱全的食物，刺激孩子的食欲。