新型双功效褐藻胶裂解酶开辟方面获得停顿

褐藻寡糖是褐藻胶经过必定的裂解反响获得的功效性寡糖，具有丰厚多样的生物活性，如抗、抗炎、免疫调理及降血脂等感化，在医药、、化装品、植物饲料及植物调理剂等范畴具有很强的使用远景。褐藻寡糖的传统制备方法是应用碱液对富含褐藻胶的年夜型褐藻停止降解，该办法会毁坏褐藻中活性成分，同时形成很年夜的情况净化。

中国迷信院天津研讨所研讨员孙媛霞率领的功效糖与自然活性物资研讨团队，从陆地情况中取得一株具有降解褐藻胶才能的微生物，发掘表征了一个新型耐碱性的双功效褐藻胶裂解酶，对褐藻胶中的多聚甘露糖醛酸(polyM)和多聚古洛糖醛酸(polyG)均具有较高活性，可以彻底降解褐藻胶，主产品为褐藻二糖、三糖和四糖，并进一步经过卵白构造域改革，明显进步了该酶的酶活及热波动性，使该酶具有较强工业化使用潜力。

该研讨获得国度重点研发筹划和中科院青年立异增进会项目标支撑，相干结果揭橥在Marine Drugs 杂志，天津工生所和天津科技年夜学结合培育研讨生闫军军及天津工生所博士后陈朋为论文并列第一作者，副研讨员朱玥明为论文通信作者。(100yiyao.com）