《BMC》发文：NCAS可作为饮食糖替代品

是一组以高血糖为特征的，是当代疾病中的第二杀手，其对人体的危害仅次于癌症。是以遏制的风行成为医学界研讨的热门成绩。“控糖限糖”是预防最间接的方式，也是对甜食喜好者最“仁慈”的方式。为解决这一难题，糖替代品——非卡路里天然甜味剂（NCAS）逐步走进人们的生存。

近日，《BMC》宣布了一篇题为High-dose saccharin supplementation does not induce gut microbiota changes or glucose intolerance in healthy humans and mice的文章，发现人和小鼠短期内食用糖精量在最年夜可承受程度（ADI）时，不会改动其肠道菌群稳态或惹起葡萄糖耐受不良。

研讨者进行了一项随机、双盲、抚慰剂对照的干涉研讨，探讨了纯糖精化合物（NCAS的一种）对肠道菌群和葡萄糖耐量的影响。他们起首招募了54名意愿者，并将其随机分红抚慰剂组、糖精组、STRs克制剂组以及糖精+ STRs克制组，依据ADI（62 mg / d）的计量尺度间断服用干涉剂2周。研讨发现参加者的体重并为发成变动。

同时，思索到波及人类意愿者医治剂量和继续光阴的平安性限定，研讨职员构建小鼠模子对试验进前进一步的探讨。研讨职员设计逐日喂养家养型和T1R2-KO小鼠（C57B1 \ 6J）饮用纯糖精10周，其摄入量是正凡人体ADI尺度的4倍。且糖精悍预前后，小鼠体重并无显明差别。成果证实，人和小鼠的糖耐试验(OGTT)的成果并不受其纯糖精摄入的影响。

但在2014年，《nature》宣布的一篇文章曾提出，NCAS能够通过肠道菌群诱导葡萄糖耐受不良，自那当前，NCAS的平安性惹起了年夜众的狐疑。

为了验证这一概念，研讨职员基于NGS平台对人和小鼠的粪便样品进行了16S rRNA基因测序，以评价微生物群落之间的医治后果以及受试者对医治的反馈。为了严厉节制变量，试验在进行干涉之前，一切医治组参加者的肠道菌群α多样性，β多样性，物种丰厚度，生物分类多样性和均一性均类似。医治前后的测序成果显示：微生物α多样性类似；MDS图

有显示出显明的聚类；用ANOVA或Kruskal-Wallis测验评价Bray-Curtis差别和UniFrac间隔，无显明变动；微生物单个分类单位的绝对品貌物无特定变动。末了，研讨职员通过线性判别阐发（LEfSe）确定医治模子并未发生任何差别调理的特征。这些成果标明，纯糖精弥补剂不会在人类和小鼠任何分类学程度上改动微生物多样性或构成。

虽然糖精的干涉并未在人或小鼠中惹起肠道群落的本质性变动，但研讨者猜想，糖精是否可以通过进行粪便样品的非靶向代谢组学来改动肠道的代谢个性呢？

因为NCAS是甜味受体（STRs）的真正配体，而T1R2是一种甜味受体卵白，是以研讨者推测，STRs介导的化学感触能在胃肠道发生NCAS，且肠道菌群和代谢调理之间能够存在某种联系关系机制。

于是研讨者通过使用正交偏最小二乘判别阐发（OPLS-DA）家养型和T1R2-KO小鼠的粪便代谢产品在医治前后的变动，并使用液相色谱串联质谱法（LC / MS）丈量了粪便中的SCFA，成果发现，粪便代谢产品或短链脂肪酸（SCFA）等微生物活性读数未显示出干涉前后的差别。且具备STRs基因溶解作用的小鼠的糖耐成果和肠道菌群没有呈现异常。然则咱们发现家养型小鼠的粪便代谢组学具备年龄依赖性，而T1R2-KO型小鼠并没有呈现这种环境。

虽然研讨存在以糖精为NCAS代表进行测试证据不敷、干涉光阴短不敷以诱产生理效应、研讨样本量小等显明的局限性。但临床意义不容小觑，将来医治的突破口兴许就在面前目今！(100yiyao.com）