夏季肠道传染病多发,专家提醒当心病从口入 |
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夏季高温高湿,肠道传染病进入高发季节。专家提醒,夏季常见的手足口病、细菌性痢疾等肠道传染病,主要通过食物、饮用水、日常生活接触等途径传播,因此要注意饮食卫生,防止病从口入。
天津市疾病预防控制中心传染病预防控制所主任医师吴伟慎介绍,常见的引起肠道传染病的细菌有致泻性大肠杆菌、沙门菌、空肠弯曲菌、副溶血性弧菌、志贺菌等;常见的引起肠道传染病的病毒有诺如病毒、轮状病毒、札如病毒、星状病毒和肠道腺病毒等。
吴伟慎表示,肠道传染病主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等,迁延不愈可能会引起营养不良、贫血、身体抵抗力下降,严重的可以导致脱水,极个别病例甚至还可能危及生命。
专家提示,日常生活中要注意饮食卫生。高温可杀灭致病微生物,饮用水需煮沸后再饮用,食物和厨具要生熟分开,避免交叉污染。吃剩的食物应及时密封冷藏在冰箱内。“要注意冰箱不是‘保险箱’,吃剩的食物存放尽量别超过24小时,再次食用前,需要热透,同时应避免生食、半生食易带致病原的水产品。”吴伟慎说。
此外,平时应培养良好的饮食卫生习惯,注意手卫生,饭前、便后、外出回家后及时洗手;不暴饮暴食,不吃腐败、变质的食物,生食食物一定要洗净。
专家提醒,如出现了腹泻症状,不提倡禁食禁水,宜进食清淡、易消化的流质或半流质食物,症状好转后逐渐过渡到正常饮食。如果腹泻病情不重,一般通过调整饮食、休息、对症治疗,2至3天内症状即可改善。如果腹泻伴随高热、黏液脓血便、精神差、尿量减少、眼窝凹陷、皮肤弹性差等脱水症状,应及时到医院就诊。
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