川药监局召开电视电话会议部署食药安全工作

　　四川省食品药品监督管理局于2011年5月5日召开系统电视电话会议，贯彻落实全国、四川省和国家食品药品监督管理局电视电话会议精神，就严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作暨加强药品安全专项整治工作做出部署。

　　会议强调，食品药品安全是最大的民生工程，通过开展专项整治行动，严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂以及药品生产、流通、销售，尤其是基本药物生产中的违法犯罪行为，严惩违法犯罪分子，使餐饮服务环节、保健食品非法添加行为和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，切实保护人民群众身体健康。

　　另外，会议明确了全省餐饮服务环节整治重点，重点场所是：大型餐饮企业、学校食堂、建筑工地食堂、旅游景点、火锅店、小餐饮店。重点品种是：火锅、凉卤菜、糕点、自制饮料、自制调味料添加剂使用情况。重点项目是：加强对食品调味料和食品添加剂、非食用物质的抽检和监测，严厉打击在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等非食用物质，以及超范围、超量使用食品添加剂的违法行为。

　　
　　此外，会议要求各级食品药品监管部门要迅速行动，强化领导，周密部署，制定措施，逐级落实整治任务，并将此次专项整治工作的精神立即传达。积极开展食品添加剂专项整治行动，对辖区内餐饮服务单位、保健食品和药品生产经营单位食品添加剂使用情况全面开展专项检查，加大监督抽验力度，进一步规范食品添加剂使用行为。要加大宣传力度和食品药品相关知识的培训，广泛发动群众举报各类食品药品安全违法违规行为。开展案例警示教育，提高食品药品安全责任意识。要坚持标本兼治、着力治本，积极探索餐饮服务食品安全监管长效机制建设。

　　除上述之外，会议全面分析了当前食品药品安全面临的形势，明确要求各级食品药品监管部门：

　　一要高度重视，加强领导，迅速开展专项整治行动。要站在讲政治的高度，本着对党和国家高度负责的精神，对人民高度负责的态度，深入基层，深入一线，靠前指挥，确保责任落实，监管到位，把专项整治工作放在更加突出的位置，采取更加坚决、更加有力的措施，重拳出击，全面推进，切实改善食品药品安全状况，促进食品药品安全形势稳定好转。

　　二要进一步明确工作目标，强化监管措施，全面落实责任。各级食品药品监管部门必须履职尽责，强化监管，无论是餐饮环节还是保健食品、化妆品、药品、医疗器械，都要进行重点整治，决不能敷衍塞责，决不允许放松监管。要不折不扣地落实省政府和国家局部署，对于检查中发现有严重隐患的，立即停产整顿；达不到整治要求的，必须关闭；有严重违法违规行为的，移交司法监察机关处理，绝不姑息；有失职渎职行为的，要按照新修刑法追究其法律责任，一查到底。

　　三要建章立制，标本兼治，确保公众饮食用药安全。要建立完善“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品药品安全监管责任体系，加快诚信体系建设，今年底前对所有餐饮、保健食品、药品生产经营者建立安全信用档案。要强化责任意识，以高度的政治责任感和严谨细致的工作作风，以更加坚决的态度，依法、科学、有力、有序、有效地完成好本次专项整治工作任务。