乳酸钙的作用都有哪些

　　可用于乳制品、饮料、食品保健品等领域的乳酸钙，是由广州中瑞医药科技有限公司生产的，其口感非常好，利用率也非常高。乳酸钙具有溶解度高、溶解速度快等优势，除此之外，还有以下的特点。

　　1、乳酸钙用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂，医疗上用于补充钙质。

　　2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为23－46g/kg；在谷类及其制品中为12－24g/kg；在饮液和乳饮料中为3－6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。

　　3、用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。乳酸钙作为药物使用，可防治缺钙症，如佝偻病、手足搐搦症，以及妇女妊娠、哺乳期所需钙的补充。