这样吃让你永久健康

早起喝粥吃汤饺

早餐，喝一碗温暖的粥对胃来说是最好的呵护，最好再放入一些切碎的蔬菜和一个鸡蛋，养胃的同时也丰富了营养。

选择在早餐喝粥主要有两个原因。早晨刚起床时，有些人会有胃肠感觉寒冷和疼痛的情况，也有些人胃酸情况严重，温暖的蔬菜粥可以马上缓解这些状况，而吃面包、饼干等食品则会加重这些不适。

另外，蔬菜粥的消化时间比牛奶略长，一小时左右正好是食物消化高峰期，此时你正在上班的路上，它能为你提供足够的能量，让你觉得温暖。

如果怕单喝粥容易饿的话，可以再加吃一些汤饺，汤饺的热量比菜粥的还要大，而且饱腹感时间维持得长。菜粥和汤饺不但在热量上比面包等食物大，而且热度也很持久，促进胃肠的血液循环，让温暖的感觉一再持续。

四个时段吃水果

早餐前10分钟：此时吃水果可以增进维生素的吸收，同时水果中的果酸也起到开胃的作用，很多人不爱吃早餐，所以用水果开胃很不错。适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。但有胃病的人，不宜在这个时段吃水果。

上午10点左右：这会儿正是工作压力大的时间，多数人会感到心情烦躁。此时，如果能吃个水果，它的酸甜滋味可让人感觉神清气爽，有助于缓解紧张和急躁的情绪。

午餐后1小时：此时吃水果，有助于消食，而且适合吃富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，以及有机酸较多的橘子、柠檬、山楂、杏等。

下午4点左右：此时容易饥饿，水果可以作为下午加餐。在水果的选择上，可以跟早餐前10分钟吃的差不多。如果怕水果生冷，可以在吃水果之前喝一杯热水，保证胃肠的舒适。

专家认为，在这四个时间段中，早饭前和下午时吃水果最好，早餐前吃水果可以让维生素更好的吸收，下午加餐吃水果可以让一下午的工作劳累和紧张得到缓解与放松。

中午吃薯类食物

红薯、土豆、南瓜这些薯类食物，要在正餐的时候吃，而且最好能够取代正餐的米饭、馒头，作为主食来吃。薯类食物不但能保障碳水化合物的供应，更能提供多种维生素和人体必需的微量元素。

有些人喜欢在饭后吃一些薯类，这种做法是不正确的，不但容易吃撑，而且其中的营养元素也不容易被消化和吸收，实在可惜。

薯类最好作为中午的正餐，这是因为我们吃完薯类后，其中所含的钙质需要在人体内经过4？5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。于是，在午餐时吃薯类，钙质可以在晚餐前全部被吸收。

薯类食品碳水化合物的含量很高，碳水化合物是保障人运动的重要元素，中午食用可以让整个下午的精力更加充沛，工作效率相应提高。

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