12种美肌燃脂的营养素

美肌食物在这里

要当上具有美肌效果的食物，抗氧化力是必备的条件之一，此外，能够保持肠道健康、含丰富维他命C也是美肌的座上宾喔!

【鞣花酸EllagicAcid】抗癌，又有美白效果!覆盆子莓、草莓及樱桃等食材都含有鞣花酸，是多酚的一种，经研究可以预防癌症，此外还可以抑制黑色素生成。

以草莓为例，100g热量才39卡，维生素C却有66mg，比同重量的橘子多出1倍之多，极具有美白的效果，所以越来越多美白化妆品都开始采用鞣花酸成分。建议多吃食材草莓等莓果类及樱桃、葡萄、核桃等。

【乳酸菌&比菲德氏菌LAB、Bifidusacid】消除便秘，肌肤更光滑!

乳酸菌和比菲德氏菌等益菌，原本就存在于大、小肠之中，都有抑制肠内坏菌滋长，增加身体抵抗力的功能，两者也能帮助消化，促进代谢，解决便秘问题。

消化功能良好、便秘解除了，肌肤就不会因为毒素堆积在体内而跟着出状况？!

建议多吃食材优格、优酪乳等乳酸制品。

【类黄酮FlAVONoid】大量存在于蔬果中，帮助抗氧化!

类黄酮是蔬果中黄色色素成分，也是多酚的1种，拥有抗氧化功效，在蔬果的果皮中含量就很丰富。

目前含有类黄酮的蔬果已知有4000种以上，取得相当容易，多吃可以预防癌症，同时提高肌肤细胞的抵抗力，这样就不容易老化喔!

建议多吃食材绿茶、红茶、巧克力、洋葱及葡萄等。

【枸橼酸CitricAcid】消除疲劳，使皮肤健康!在代谢不完全的情况下，乳酸就会囤积在肌肉中，让人感到疲劳，而枸橼酸可以把乳酸转化成能量，代谢出来，因此能消除疲劳，吃酸梅能提神就是这个道理，另外，枸橼酸也能促进身体吸收矿物质喔!

而且含枸橼酸的食材大部分也含有丰富的维他命C，可以使肌肤健康有光泽。

建议多吃食材醋、酸梅及柑桔类水果等。

【芝麻素Sesamin】超强抗氧化力，有效抗老!芝麻种子在榨油过程，会释放大量的芝麻素，因此芝麻油中的芝麻素含量，一般说来会比芝麻种子来得多，另外，研磨过的芝麻也比未经处理过的芝麻种子要多。芝麻素可以预防细胞老化，但是100g热量高达545卡，注意不要摄取过量，每餐吃1小匙就可以了!

建议多吃食材黑芝麻、纯芝麻油。

【茄红素Lycopene】抗氧化力是维他命E的100倍!

炒得火红的茄红素是番茄中的红色素，拥有非常优秀的抗氧化力，是胡萝卜素的2倍，更是维他命E的100倍，可以对抗、消除引起人体疾病和老化的自由基，除了番茄外，西瓜也存在不少茄红素。

值得注意的是，加工后的番茄拥有的茄红素吸收度是新鲜番茄的3倍!所以熟煮要比生吃好呦!

建议多吃食材西瓜、红葡萄柚、番茄及番茄加工品等。

【卵磷脂Lecithin】使肌肤平滑，看起来更年轻!

卵磷脂是脂质的1种，也是细胞膜的构成成分，可以排出细胞老废物质，恢复新生状态，是保养肌肤不可缺少的元素，同时卵磷脂还有合成神经传达物质的作用，可以提高记忆力!

年轻时卵磷脂可以自给自足，可是随年龄增长渐渐缺乏，所以需要从食物中补充。

建议多吃食材小麦胚芽、花生、蛋及豆浆、豆腐等豆制品。

燃脂食物在这里

运动是维持身材的铁律，不过当你每天勤奋运动的同时，想不想走些捷径，让它发挥更大效益呢?真的有喔!下面这5大成份，是运动时最佳的推进器，你不妨试试看!

【色胺酸Typtophan】缓和节食焦躁情绪!

色胺酸是人体必须氨基酸的1种，可以促进脑部分泌特定激素，具有安神、镇静的效果，让心情缓和并帮助入睡;减肥中，因为节食而心情焦躁的人需要补充色胺酸，使精神安定。

牛奶就含有色胺酸，这就是为什么睡前喝1杯热牛奶可以帮助入睡的缘故!

建议多吃食材香蕉、冻豆腐及牛奶。

【纳豆激？Nattokinase】净化血液，身体更清爽!

纳豆是大豆所发酵的食品，属于日本传统食物，吃起来有一股特殊味道，吃不习惯的人会觉得难以下咽。

但根据研究，纳豆的黏液含1种特殊的？，可以清除血液中的杂质，发挥去血栓功能，预防心脏病、中风，此外，还可促进脂肪燃烧，抑制过剩脂肪储存的作用。

但是比较适合在晚间食用，且最好不要过度加热。

建议多吃食材纳豆。

【咖啡因Caffeine】运动前摄取，可以提高燃脂力!

咖啡因是茶及咖啡苦味的来源，可以刺激脑部活动，振奋心情，同时也有利尿效果。如果在有氧运动前摄取咖啡因，可以提高脂肪燃烧的速率，是减肥最佳工具。

建议多吃食材绿茶、乌龙茶、红茶及咖啡。

【木质素Lignams】血液中最好的清道夫，缓和经前症候群!

木质素多存在于植物的种子及根部，经实验发现，它是血液中最好的清道夫，可去除血管内自由基累积外，还可抑制胆固醇增生，缩短食物在肠道停留的时间，预防肠癌的发生。

此外，亚麻木质素因为有调整女性荷尔蒙，及缓和经前症侯群的功效，目前越来越受重视。

建议多吃食材谷类、大豆、芝麻粉、亚麻仁。

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