远离油腻浓重饮食轻松瘦身

避免重口味或刺激性食物：太咸的饮食会摄入过多盐分及调味料，建议尽量采用低盐烹调法。适量饮酒有助于心血管健康，但饮酒过量则会使血中三酸甘油脂上升，造成脂肪肝及肝硬化。

拒绝油腻、胆固醇拜拜：美国心脏学会建议胆固醇摄取量每日应低于300毫克，较油腻及含油量较高的食物，如猪皮、肥肉、蛋黄酥等奶油制品会使血脂升高;内脏类、蛋黄、鱼卵等也会使血胆固醇上升，摄取上须留意。

多摄取含不饱和脂肪酸及抗氧化成分的食物：鲔鱼、沙丁鱼、青花鱼及秋刀鱼等鱼油中含丰富OMEGA-3不饱和脂肪酸(EPA、DHA)，能减少血中三酸甘油脂及坏的胆固醇(LDL)合成;

含维生素C、E及多酚类等抗氧化物质，如南瓜、番茄、菠菜及花椰菜等，能减少LDL氧化发生，避免血管栓塞。

多补充纤维质：每日膳食纤维建议摄取量为25-35克，食物中的膳食纤维可帮助身体吸收并排出多余的脂肪及胆固醇，还可以帮助肠道蠕动，蔬菜、水果、全谷类食物等，都是很好的膳食纤维来源。

想要吃出健康，像鱼最好清蒸，不要用炸的，会太油;鸡肉也一样不要炸，最好去皮去油;吃火锅时，先把上面一层油脂捞掉，最好旁边放杯开水，捞起食物先用开水涮一下，可以减少肥胖的后遗症。

如果曾经开过刀的肥胖人士，尽量不要碰高油脂的食物，否则容易拉肚子。并且身体的脂肪很容易造成积聚，导致新的疾病出现。

营养师建议减肥的人士，假如有无法退却的宴会或者饭局导致油腻食物吃多了，可以多喝洛神花茶、菊花茶或是绿茶、乌龙茶、普洱茶等去油脂，这些茶中都含有多酚，并且还可以抗癌。

万一你已经不幸地吃太多油腻食物已经造成肥胖，那么就要尽量选择清淡的食物，少盐少油并且多运动以帮助民众消除身体上的赘肉。

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