合理膳食 吃出健康苗条来

吃出来的好身材

不少女性，由于长期坐办公室，压力大、活动量小，引起身体肥胖。因此，办公室女性除了加强运动外，还应该在饮食上适当进行调理，吃出苗条和健康来。

要想吃出健康和苗条，就需要在注重合理膳食的同时，特别注意补充一些人体需要的特殊成分：

■叶酸

叶酸是维生素B复合体之一，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用。

如果人类缺乏叶酸，就会引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。近几年来，国内外学者陆续发现了叶酸的不少新用途，其中包括：抗肿瘤作用;

可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，对此病有显著的缓解作用;此外，它还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。

1.缺叶酸的典型表现

叶酸缺乏体现在心脑血管疾病和结石堵塞泌尿系统方面。

2.富含叶酸的食物

叶酸通常在水果和新鲜蔬菜中含量较高，其中又以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。比如：芦笋、花椰菜和麦片。

■维生素B6

维生素B6对女性特别有用。它能防止痛经、缓解妊娠呕吐、控制孕妇浮肿，对神经衰弱、眩晕或一些皮炎也有治疗作用。此外，由于它有增强机体免疫系统的作用，也能减少体内某些致癌物质的合成。

1.缺维生素B6的典型表现

主要表现在皮肤和神经系统上，比如：舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥。

2.富含维生素B6的食物

金枪鱼、牛肉、鸡胸肉、香蕉和花生等。

■维生素C

维生素C是人体新陈代谢必需的辅助化学物，没有了它们，身体就不能正常地运作。维生素C能有效防止坏血病、保护细胞膜和解毒、治疗贫血、抗癌、提高人体应激能力和保护心脏功能。

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