广州药监局副局长庞庆宁带队检查指导

       为切实加强夏季餐饮消费环节食品安全监管，市食品药品监管局庞庆宁副局长带领餐饮分局有关人员到萝岗区检查指导餐饮服务食品安全事故应急处置工作情况。萝岗区严志明副区长，区食品药品监管局领导及相关部门负责人向庞副局长一行，介绍了萝岗区近期应对食品安全事故的有关情况。庞副局长充分肯定了萝岗区近期应急处置食品安全事故的工作，同时，就如何做好餐饮服务食品安全事故应急处置工作提出了具体要求：

一、要提高认识，从讲政治、讲大局的高度充分认识预防和处置好食品安全事故的重要性，加强组织领导，完
善工作机制和预案，不断提高应急处置能力。

二、要加强风险排查，及时消除安全隐患。特别是要严格审核餐饮企业的集体用餐配送资质，对未取得资质而变相进行集体用餐配送的餐饮单位，要依法查处。

三、要加强从业人员培训，尤其是食品安全管理员培训，增强餐饮服务单位的食品安全和责任意识。四、要在现行体制下，进一步明确食品安全监管责任，整合资源，创新实干，切实保障广大人民群众的饮食安全。