秋季养生吃海参,不如试试海神健! |
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自古以来,海参就作为价值极高的滋补品,具有历史悠久的食用或者药用传统。海参作为海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色,被视作为中餐的灵魂之一。长期服用可以增强身体抵抗力,减少感冒,加强记忆力,改善睡眠情况,稳定情绪,保护肠道,增强食欲,补充成长过程中所必须的各种主要的微量元素等。
海参的作用
1、调整机体免疫力:常吃海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质,是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
2、滋阴养血:海参中具有构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“大富翁”,对治疗肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。
3、延缓衰老:海参中富含合成人体胶原蛋白的主要原料,含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。
4、抗癌护心脏:海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移,具有明显的抗癌作用。做化疗的人需要经常食用海参。
但是:作为养生滋补佳品,直接吃海参可以获得良好的滋补效果,但并不是所有人都可以很好的吸收利用海参的营养。海参中的许多营养物质如酸性粘多糖、海参皂甙都包裹在海参蛋白中内,以大分子形态存在于海参组织中,如果身体机能较弱,就不能很好的分解海参蛋白和吸收营养物质,再多的营养还来不及吸收就会排出体外,使海参的营养最高吸收率只能达到30%左右,难以预期营养效果。
如何将海参营养、药用价值最大化,利用海洋生物提取技术,得到安全易吸收精华部分?
银色世纪多年来从海洋取材,以海参体壁为原料,经蛋白酶水解,分离纯化得到的以小分子肽为主、海参多糖和皂苷等多种功效成分共存的水解产物,实现了从海参里提取海参肽。这样得到的海参肽,水溶性好,稳定性好,人服用后接近100%吸收,可以迅速补充营养,提升免疫力。同时,使海参的营养价值和功效得到提高,应用将会更加广泛和方便,例如病后康复营养食品、特殊人群保健食品、运动员食品及其他营养滋补领域。

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