“左脚的大拇指上面肿得有乒乓球大,发作起来感觉骨头里面都钻心地疼,拿手捶它都没用,恨不得拿刀把它给弄掉....”想起自己痛风发作起来时的情景,张大爷都不由得摇了摇头,让自己不再去想那令人不舒服的画面。
抱怨过后,泰斗中医院痛风康复科的医生开始问起陈大爷平时的饮食习惯,然而,谈及这个问题时,张大爷显得有些闪躲,支支吾吾的就说了句:“我没怎么注意饮食,就随便吃点....”追问之下,泰斗中医院的医生们才发现了问题所在:每天两三杯白酒、爱吃猪肝和牛肉的张大爷,平日里根本不注意控制自己的饮食!
“其实,很多患者在前来医院就诊的时候都有这样一个毛病,特别是一些年纪稍微大一点的患者,认为这不能吃、那不能喝活的很憋屈,然而有时嘴上快活了,往往身体就要遭罪了。”泰斗中医院痛风康复科表示。
值得注意的是,痛风的形成和饮食是风不开关系的,痛风的本质其实就是尿酸过高。现代医学研究也发现,人体尿酸的20%的是来自于食物摄入!这也就意味着痛风患者要想康复,就应该控制住自己的尿酸指数,而这就需要合理地控制自己的饮食。
那么,得了痛风你知道哪些东西吃不得吗?
第一类:水产类
水产类食物包括鱼类、贝类、紫菜等等。其中,鱼类包括:小鱼干、凤尾鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼等;贝类则为:干贝、生蚝、蛤蜊、牡蛎等。
这些海鲜这类食物都含有超高的嘌呤,得了痛风朋友最好一口都别吃。但相对海水水产品的超高嘌呤来说,淡水鱼,如给予、鲤鱼、草鱼等鱼类则会相对嘌呤含量更低,更适合得了痛风的朋友。
第二类:动物内脏和肉汤
这包括咱们日常生活中常吃的大部分动物内脏,包括肝、肠、脑等等。这些动物内脏,不仅嘌呤很高,胆固醇也非常高。所以无论是痛风患者还是健康的人,动物内脏还是要尽量少吃,不要贪嘴。
此外,肉汤经过长期的烹饪,食物中的嘌呤都溶进了水中,最终导致汤中的嘌呤含量比肉里还高。味道虽然美味,但对于痛风患者,这是一种“催长剂”。
第三类:全脂乳制品
得了痛风朋友要少吃类似于全脂牛奶和冰淇淋等全脂乳制品,这些食物往往富含饱和脂肪酸,而这种物质会与胰岛素抵抗呈正相关,可减少肾的尿酸排泄,变相增加体内的尿酸指数,这对于得了痛风的朋友来说是极为不利的。反之,平时可适当吃一些低脂或无脂的奶酪、酸奶,或低脂牛奶等乳制品。
第四类:酒类
包括啤酒、红酒、白酒等富含酒精的饮品
饮酒会导致血尿酸增高,容易造成体内乳酸堆积,从而抑制体内尿酸的排放,会导致大量的尿酸进入到血液,从而引起血液中尿酸的沉淀,引起痛风的发作。其中影响最大的是啤酒、烈性酒精,得了痛风的朋友为了自己的健康和家庭的幸福,最好别碰。
