艾叶苦辛生温熟热 艾姜煮鸡蛋改良女性寒性痛经症状

　　艾，菊科，别号冰台、喷鼻艾、蕲艾、艾蒿、家艾、灸草、医草、黄草、艾蓬等，多年生草本或半灌木状植物，全国各地都有散布。常生于路旁、荒地、河畔及山坡等地，也见于丛林及草原地域。

　　植株有浓郁喷鼻气，高50～150厘米。基部稍木质化，上部草质，并有多数短的分枝，全株有白色茸毛。

　　叶互生，下部的叶在花期繁茂，中部的叶卵形或卵状三角形，上部叶渐小，三裂或不决裂，无叶柄。

　　头状花序长约3毫米，直径2～3毫米，陈列成复总状花序；雌花6～10朵，花冠狭管状，檐部具2裂齿，紫色，花柱修长，伸出花冠外甚长；两性花8～12朵，花冠管状或高脚杯状，里面有腺点，檐部紫色，花药狭线形，花后向外曲折。瘦果长卵形或长圆形。花果期7～10月。

　　应 用

　　《本草重新》：艾叶苦辛，生温熟热，纯阳之性，能回垂绝之元阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫……以之灸火，能透诸经而除百病。

　　《本草纲目》：艾叶须用陈久者，治令金饰，谓之熟艾。若生艾灸火，则伤人肌脉。

　　《本草蒙筌》：煎服宜新颖，气则上达。揉碎入四物汤，安胎漏腹痛；捣汁搀四生饮，止吐衄唾红；艾附丸（同喷鼻附、米醋糊丸）开郁结，调月经，暖和子宫，使孕早结。

　　部门人以为艾叶有小毒，李时珍言非毒性，乃久服致火上冲。应时保养或辨证医治，中病则止，弗成过量服用。阴虚火旺，血燥生热，及宿有掉血病者忌用。

　　艾绒枕

　　艾叶洗净，阴干，揉搓成绒，装入洁净密集棉布制造的枕芯，再外衣枕套即可。

　　艾绒枕可清脑、明目、安神、助眠、祛湿，可改良掉眠症状，对风寒湿惹起的头痛、头重有优越后果，同时能改良脑供血缺乏等成绩。

　　艾糍（青团）

　　新颖艾叶100克，糯米粉200克，豆沙200克，糖50克，小苏打少许，黑芝麻过量。

　　艾叶去柄洗净，开水参加小苏打，汆烫艾叶后捞起切小段，加过量水用榨汁机打成浆，参加干糯米粉和过量白糖水揉匀，分红小坯，包入豆沙馅料收口捏圆，点上炒喷鼻的黑芝麻，旺火蒸15分钟即可。

　　此品光彩翠绿、风味共同，功在温肺暖脾、散寒除湿，是平易近间传统特点美食。

　　艾姜煮鸡蛋

　　新颖艾叶10克，干姜15克，鸡蛋2个，红糖过量。干姜切片，和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里，加过量清水，文火将鸡蛋煮熟。

　　然后把煮熟的鸡蛋剥壳，再入锅里药汁中煮10分钟，参加红糖。食用艾姜煮蛋关于女性罕见的寒性痛经及诸多恶寒症状均有改良感化。

　　 （摘自《路边的本草记》 中国医药科技出书社出书 薛滨 编著）