临床试验发现 只有4周的高纤维/发酵食品饮食才能有效缓解压力 多吃才有效果 |
![]() |
来源:奇点蛋糕2022-11-08 17336034
这项研究探讨了富含肠道微生物的饮食对健康成人的压力水平、肠道微生物和健康的影响。研究人员发现,富含膳食纤维和发酵食品的饮食可以降低参与者的压力水平。重要的是,参与者压力的降低是剂量依赖性的。虽然饮食是干燥的
生命是短暂的,但星期一是漫长的。
是的,今天是新的星期一。所谓合适的工作,每天都是周一。
成年人的世界从来都不容易!为了缓解压力,有人爱运动,有人爱逛街,有人靠吃喝。
吃喝作为最常用的减压方式,早已深入人心。想想看,光是隔着手机屏幕看美食图片就能感受到满满的治愈。
近年来,许多观察研究发现,健康的饮食习惯与降低常见精神疾病的风险密切相关[1-2]。在这背后,人类肠道微生物可以通过肠脑轴发挥关键作用[3]。然而,关于靶向肠道微生物饮食是否能改善精神健康,却知之甚少。
近日,爱尔兰科克大学APC微生物组Kirsten Berding教授和John F. Cryan教授领导的研究团队在《分子精神病学》年发表了重要研究成果[4]。
研究人员进行了一项单盲、随机、对照试验,以评估富含膳食纤维和发酵食品的心理饮食对人们压力的影响。结果发现,与干预前相比,饮食干预4周后,参与者的压力水平明显降低。此外,参与者对精神活性饮食的依从性越高,压力的减少就越大。
文章首页截图
接下来,我们来看看Kirsten Berding团队是如何进行这项研究的。
经过一系列筛选,研究最终纳入45名参与者,其中饮食干预组24人,对照组21人。试验持续了4周。参与者平均年龄约31岁,其中63%为女性,以白人为主。在基线时,两组之间的压力和焦虑没有显著差异。
在实验过程中,对照组的参与者采用了基于膳食金字塔的一般膳食建议。干预组的参与者在实验开始时接受由注册营养师协助的30分钟的饮食教育课程,并在实验的第7天接受另一个15分钟的复习课程。
干预组的参与者被要求食用富含膳食纤维的水果和蔬菜(每天6-8份,如洋葱、韭菜、卷心菜、苹果、香蕉和燕麦)、谷物(每天5-8份)、豆类(每周3-4份)和发酵食品(每天2-3份,如酸菜、开菲尔[发酵奶]或发酵食品的康普茶[发酵],一份等于200ml或一杯。
研究人员使用7天食物记录和食物频率问卷(FFQ)来量化参与者的饮食摄入量。根据ModiMedDiet评分计算饮食依从性评分[5]。分数越高,对饮食建议的依从性越高。在干预前后,研究人员使用科恩感知压力量表(PSS)来检查参与者的压力水平。
首先,我们来看看精神益生菌饮食对人的应激水平的影响。
研究人员发现,经过4周的饮食干预,与对照组相比,饮食干预组参与者的PSS评分明显下降(p 0.01)。
饮食干预降低了参与者的压力水平。
随后,研究人员调整了几个影响饮食依从性得分的因素,如基线年龄、性别和身体质量指数。调整后的回归分析显示,参与者对饮食的依从性越高,PSS评分的下降幅度越大(p=0.007),这意味着参与者的感知压力下降具有剂量依赖性。
PSS评分的变化与饮食依从性有关。
此外,未经调整的数据表明,饮食干预对参与者的微生物组成和功能有一定的影响。然而,在对年龄、性别和身体质量指数进行调整后,这些差异并不显著。
研究者还分析了肠道微生物多样性的变化与PSS评分的关系。研究人员发现,肠道微生物多样性的变化与PSS呈正相关(r=0.53,p=0.007)。这意味着参与者的微生物多样性的较小变化与PSS的较大下降相关,但在对照组中没有观察到这种相关性。
参与者较低的微生物多样性变化与PSS评分的较大变化相关
研究者还分析了干预前后,参与者粪便和尿液代谢物的变化。研究者发现,在饮食干预组中,参与者有40种脂质代谢物显著改变,这些代谢物在对照组中没有变化。在尿液样本中,参与者有13种代谢物显著改变。这表明肠道微生物可能通过调节人体代谢来影响压力水平。
饮食干预前后,参与者粪便和尿液代谢物的变化
有趣的是,研究者还发现,两组参与者的睡眠质量都有所提升,饮食干预组的参与者提升更为明显。
综上,这项研究探索了富含有益于肠道微生物的饮食对健康成人压力水平、肠道微生物和健康的影响。研究者发现,富含膳食纤维和发酵食品的饮食可降低参与者的压力水平。重要的是,参与者压力的下降是剂量依赖性的。虽然饮食干预后,参与者肠道微生物组成和功能基本没有变化,但参与者的某些代谢物水平有显著改变,这可能与参与者压力水平改变有关。
这项研究也有几个局限性。首先,研究入组成年人均为健康志愿者,人数较少,精神益生饮食对不同身体特征的人群影响很可能不同;其次,干预时间较短,可能需要更久的干预时间,以充分评估精神益生饮食引起的潜在健康后果。这些因素都会影响相关结论的可靠性,未来仍需要更多研究验证其结论。
总的来说,该研究表明,精神益生饮食能够减压,所以压力大的时候,不如多吃点膳食纤维和发酵食品。
参考文献:
[1] Psaltopoulou T, Sergentanis TN, Panagiotakos DB, Sergentanis IN, Kosti R, Scarmeas N. Mediterranean diet, stroke, cognitive impairment, and depression: A meta-analysis. Ann Neurol. 2013;74(4):580-591. doi:10.1002/ana.23944
[2]Mu oz MA, F to M, Marrugat J, Covas MI, Schr der H; REGICOR and HERMES investigators. Adherence to the Mediterranean diet is associated with better mental and physical health. Br J Nutr. 2009;101(12):1821-1827. doi:10.1017/S0007114508143598
[3]Berding K, Vlckova K, Marx W, et al. Diet and the Microbiota-Gut-Brain Axis: Sowing the Seeds of Good Mental Health. Adv Nutr. 2021;12(4):1239-1285. doi:10.1093/
advances/nmaa181
[4]Berding K, Bastiaanssen TFS, Moloney GM, et al. Feed your microbes to deal with stress: a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population [published online ahead of print, 2022 Oct 27]. Mol Psychiatry. 2022;10.1038/s41380-022-01817-y. doi:10.1038/s41380-022-01817-y
[5]Opie RS, O Neil A, Jacka FN, Pizzinga J, Itsiopoulos C. A modified Mediterranean dietary intervention for adults with major depression: Dietary protocol and feasibility data from the SMILES trial. Nutr Neurosci. 2018;21(7):487-501. doi:10.1080/
版权声明 本网站所有注明“来源:100医药网”或“来源:bioon”的文字、图片和音视频资料,版权均属于100医药网网站所有。非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,否则将追究法律责任。取得书面授权转载时,须注明“来源:100医药网”。其它来源的文章系转载文章,本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。 87%用户都在用100医药网APP 随时阅读、评论、分享交流 请扫描二维码下载->

- 相关报道
-
- J Hematol Oncol:突破T细胞白血病治疗瓶颈——双靶点CAR-T细胞有望带来新希望 (2025-07-09)
- 《自然·医学》:世卫组织最新预警!全球08-17年出生的人,或有1560万会患胃癌,76%归因与幽门螺杆菌感染,2/3发生在亚洲 (2025-07-09)
- 精鼎医药宣布两位 FDA 权威专家加入我司咨询团队,进一步增强监管事务、医学及 AI 领域专业实力 (2025-07-08)
- Mater Today Bio:干细胞球联手纳米颗粒水凝胶精准改善糖尿病创面环境,加速伤口愈合新突破 (2025-07-08)
- J Anim Sci Biotechnol研究揭秘美味密码:益生菌联手重塑肠道菌群,经肠-肌轴提升猪肉鲜味与品质 (2025-07-08)
- Science:告别序列依赖,为你的染色体“扫码”——每条染色体竟自带独一无二的“条形码 (2025-07-07)
- 《自然》子刊:刷新认知!哈佛团队发现,乙肝病毒自身或不致肝癌,但会增强致癌物的作用 (2025-07-07)
- 《科学》子刊:科学家揭示帕金森病中不同的发病轨迹,或为定义亚型和治疗靶点提供新见解! (2025-07-07)
- 《细胞》破解常见痴呆的治疗难题!“老药新用”有望恢复大脑功能 (2025-07-07)
- 华人学者本周发表4篇Cell论文:高度血管化的肺/肠道类器官;修复血管性痴呆;自身免疫病新疗法;同义突变调控性状 (2025-07-07)
- 视频新闻
-
- 图片新闻
-
医药网免责声明:
- 本公司对医药网上刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。本公司,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
- 凡本网注明"来源:XXX(非医药网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。联系QQ:896150040