科研发现 肥胖更容易患癌症

　　肥胖常被夸为“发福”。然而，“发福”并非真福分，它隐藏着不利于健康的危险。研究证实，肥胖不仅增加患糖尿病、高血压、心脏病的风险，肥胖还会增加患癌症的风险。

　　英国某医学杂志发布了牛津大学学者的一项“百万女性研究”报告，结果超重或肥胖增加了肿瘤发生率及死亡率。此外，医学杂志《柳叶刀》公布了“　肥胖增加患癌风险”系统评价，结果发现：男性体重指数(BMI)的增加与男性食管腺癌、甲状腺癌、结肠癌和肾癌等发病危险显着相关。女性体重指数的增加与女性子宫内膜癌、胆囊癌、食管腺癌和肾癌等发病危险显着相关。

　　基础研究发现，肥胖不利于健康致癌的主要机制在于肥胖导致机体新陈代谢异常变化，尤其是内分泌系统代谢紊乱。肥胖人群胰岛素、胰岛素样生长因子和性激素的内源性激素水平的异常变化，打破细胞增殖与细胞凋亡之间的平衡是最可能的致癌机制。

　　肥胖致癌的其他因素还包括脂肪因子代谢的变化，局部炎症、高血压和脂质过氧化增加患癌危险，非酒精性脂肪性肝病的发生增加肝细胞癌危险，腹部肥胖所致胃食管反流增加食管腺癌危险。

　　防治肥胖及减少患癌风险，应避免过度贪吃美食，尤其是避免长期反复贪食高脂肪、高蛋白质、高热量食物。当然，更应注意保持健康体力活动及运动，避免懒怠及过度享乐。

　　卫生部在《中国居民膳食指南》中提出了平衡膳食、合理营养、促进健康等8条建议，值得大家关注：1.食物多样，谷类为主;2.多吃蔬菜、水果和薯类;3.常吃奶类、豆类或其制品;4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，避免肥胖;5.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;6.吃清淡少盐膳食;7.饮酒应限量;8.吃清洁卫生、不变质食物。

　　保持健康适宜体重非常重要，体重肥胖或过低都是不健康的表现。因为进食量与体力活动是保持适宜体重的两个主要因素，食物提供人体热量，体力活动消耗能量。

　　如果进食量过大而活动量不足，多余的热量就会在人体内以脂肪的形式积存即增加体重，久之发胖。所以，人们需要保持食量与热量消耗之间的平衡。脑力劳动者和活动量较少的人应加强锻炼，开展适宜运动，如快走、慢跑、游泳等。