恶性节食当心“溜溜球效应”

　　瘦得快，复胖速度更快。常常在一胖一瘦之间徘徊的人，在营养学上叫“YOYO SYNDROME”（溜溜球症候群）。这种忽上忽下的“溜溜球效应”，让体重循环成为许多人的减肥噩梦，也让未来减肥计划的实施更加困难。

　　快速减肥时，在享受短期瘦下5－10公斤的减重成功喜悦之余，一定会面对“溜溜球症候群”，也就是往后再增加的脂肪，会一次比一次更胖，一次比一次更难减。胖瘦之间差距过大，易造成心脏血管系统的负担，肺部功能受损，易心律不齐。

　　如果你体重为70公斤，快速减肥会使体重呈现上下波动，有如玩溜溜球一般地上上下下，原因是当选择快速减肥时，减掉的体重只是肌肉蛋白质或水分，以后胖回来的却全是脂肪。肌肉少了，储存脂肪的空间就相对增加了。

　　单是，一公斤的脂肪只能为你消耗4卡热量，一公斤的肌肉却能消耗75-125卡的热量，优质肌肉足足比劣质脂肪多消耗几十倍的热量。

　　很多人很好奇，为什么自己只吃一点点，却还是发胖？因为脂肪消耗热量有效，如果不运动，食物热量无法完全代谢，甩不掉的脂肪又连本带利地囤积在你身上了。

　　可能你早已试过各种减肥秘方，却总在瘦身过程中安慰自己“反正辛苦熬了这么久，多吃一点有啥关系！”这么想，那你可就大错特错？！

　　不断在“节食”与“失败”间循环的减肥经验，将使身体长期处于“忍受饥饿”的状态中，影响大脑下视丘饱食中心功能，无法判断何时“真的饱了”，所以减肥后，常会吃得比以前更多却仍不满足。

　　因为这时候的代谢率太慢，体内脂肪无法迅速有效燃烧。要消除脂肪达到减肥效果，必须靠迅速有效的代谢率，才能燃烧体内多余的脂肪。学者主张节食减肥期间每天食物热量不要低于1000卡。