节日聚会不怕肥要hold住身材

　　每年的年末与年初，都是我们聚会最多的时候，少不免要跟一大帮亲友出门聚会，一起吃吃饭喝喝酒，然后再去唱K吃夜宵。几乎整天都处于外食的状态，你的身材hold得住吗？从见聚会饭局食物分析最精明的饮食减肥方法，传授吃不胖的秘密瘦身秘诀给你。饮食减肥中，不少人都会回避碳水化合物，例如比萨、意大利面、面包和米饭等，那么吃碳水化合物真的会发胖吗？

　　其实答案没有唯一的标准，只要是分量适当，碳水化合物是不会让你发胖的。就算是再健康再营养的食物，如果饮食过量还是一样会影响身材与健康。你知道吗，意大利粉、通心粉一类的意式食物其实是不太容易令血糖值上升的碳水化合物，所以也有不少人活用在饮食减肥方法中。而且，如果精明地加入一些健康营养的减肥食材，能有效地将热量减半。

　　意粉的饮食减肥原则。与膳食纤维丰富的食材一起进食，缓解血糖值的上升，防止体脂肪的合成。注意分量要适当，最好是不要吃太饱。以番茄汁与橄榄油作为调味料，干意粉的分量上限为100克。以培根或白汁等为配料的意大利粉，每次减少至1/3的单人分量，因为热量能高达600-700大卡。

　　低碳水化合物的减肥方法人气很高，可是若长期进行下去，恐怕会引发健康问题与疾病。我们从碳水化合物、蛋白质与脂质中最容易获得饱腹感，但是脂质与蛋白质过量的话对健康有害。同样地，比萨也是让人避讳的主食之一，但是比萨之所以会让你发胖，热量和碳水化合物都是其次，最关键的还是油脂比例较多，所以，在我们选择比萨种类的时候，一定要注意配料与食材的搭配。

　　火锅之所以成为冬季减肥的热门方法，原因在于锅中放入各种各样的蔬菜与其他制品，肉类的油脂能溶出，而且水分充足，饱腹度持久。饮食减肥的最高境界就是不破坏营养平衡，同时保持良好的血液循环状态，补充维生素与矿物质，提高新陈代谢，消除水肿，改善易胖体质。火锅中各种各样食材，都是为你提高充足维生素的强大后盾。