吃出来的好身材 高纤低脂蔬菜汤

　　人们对自己的身材很是关注，特别是年轻女性朋友，唯恐自己胖一点儿而不能穿好看的衣服，展现自己的美好身材。但是已经有些发胖的朋友却很难减下去，因为运动不能坚持，节食又很痛苦，好身材怎么那么难？其实一点儿都不难，高纤低脂蔬菜汤让你的好身材吃出来。

　　高纤低脂蔬菜汤之海带豆芽汤

　　材料：新鲜海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄、姜片和盐少许。

　　做法：将海带洗净后与胡萝卜、番茄、姜片一同加入锅中，胡萝卜和番茄用来调味可以少放一些，煮到海带松软即可放入黄豆芽，片刻后加盐出锅即可食用。

　　优势：海带富含碘钾，能帮助减轻水肿，促进新陈代谢。胡萝卜、番茄、黄豆芽中的维生素和抗氧化物质，能加速血液循环，达到排毒养颜功效。此汤能有效改善酸性体质的元素汤，在减肥时候长期饮用能保证基础代谢和内分泌的平衡和稳定，加上钾元素能预防钠盐过高导致水肿，很适合在易出汗的夏季饮用。如果想把这道汤品作为主食，可以搭配粗粮馒头或全麦面包，以此均衡营养。

　　高纤低脂蔬菜汤之双瓜魔芋汤

　　材料：丝瓜、冬瓜、魔芋、姜片和盐少许。

　　做法：将丝瓜和冬瓜去皮去瓤后切成小块，把新鲜的魔芋洗净后切成条，一起放入锅中煮。

　　优势：丝瓜和冬瓜都是含水量丰富的瓜类，冬瓜中的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪，搭配富含纤维质和饱腹感极强的魔芋，非常适合少食多餐中的替餐。这款高纤低脂蔬菜汤重在高纤维低脂肪，但由于没有主料不适合作为午餐。喜欢DIY的女生可以在汤中加入少许粗粮面条，补充能够提供能量的淀粉和蛋白质。另外，魔芋虽好但属于发物，易过敏的女生可以把魔芋换成海白，不仅风味更鲜而且营养价值更高，热量也没有多大差别哦。