天热摄生 尝尝这几款粥

　　虽已立秋，但广州白昼依然非常酷热，不少人感到口腻口苦，满身乏力没胃口，有时还呈现腹痛腹泻症状，怎样办？西医师建议可恰当进食一些暖和的稀食，比方粥类食物就较易于消化，既能协助弥补因出汗过多的水分流掉，还能疾速弥补血糖和能量。

　　广州医科年夜学从属第二病院番禺院区西医科郑艳华副主任西医师支招，煮粥时，可恰当加些豆类（如绿豆、黑豆）、杂粮（如薏米、燕麦）、果蔬（如菠萝、苦瓜）、药食两用的食材（如荷叶、金银花、莲子）等，能增强粥的保健后果，是不错的消暑主食。假如煮生果粥，出锅前再将新颖生果放入会更甜美厚味，弗成加骨头汤或放葱、油，以免毁坏口感。

　　她推举以下几种服法，感兴味的邻居无妨一试：

　　1.山楂粥促进食欲

　　资料：新颖山楂果10个，年夜米200克，冰糖过量。

　　做法：新颖山楂果洗净剖开去核，跟淘好的米一路放入锅中，加过量清水煮粥，煮好后按团体口感放过量冰糖调味即可。

　　特色：山楂性味酸、甘、微温，有助开胃消食、化滞消积、化浊降脂，煮粥喝有助促进食欲。

　　2.百合薏米粥祛潮湿肺安神

　　资料：薏米30克，年夜米200克，干百合15克，冰糖过量。

　　做法：薏米、干百合洗净后稍加浸泡，与洗净的年夜米一同放入锅中，加过量水煮成粥。

　　特色：百合味甘、微寒，薏米味甘、淡，微寒，有助润肺祛湿、清心安神。

　　3.白扁豆粥健脾消暑化湿

　　资料：白扁豆50-60克或鲜白扁豆120克，过量年夜米。

　　做法：白扁豆洗净，与淘净的米一同入锅，加过量煮到米熟豆烂，即可食用。

　　特色：健脾消暑化湿，脾胃衰弱、慢性腹泻、暑湿泻痢、冬季烦渴不适者尤。

　　4.瓜类粥爽口清热

　　恰当煲些丝瓜粥、苦瓜粥、黄瓜粥，爽口清热。

　　丝瓜性味甘平，有助清热解毒，可作为口腔溃疡人群的食疗方；苦瓜粥清心降火，还能添加食欲，比拟合适糖尿病患者；黄瓜粥清新可口，能补水防便秘，受便秘困扰者可尝尝。

　　瓜类较易熟，可先将粥煮熟后再把切成小块的瓜参加，视团体口感滚沸拌匀后恰当加调味品即可。比方参加大批姜丝，有助增味暖胃。（全媒体记者翁淑贤 通信员许咏怡）