迷信家提醒在性命晚期树立的安康饮食行动，可以在老年时改良安康并延伸寿命

我们若何才干在年迈体迈时坚持安康和尽能够延伸寿命？如今，研讨衰老的迷信家们曾经给出了复杂的谜底：少吃点儿！切实其实，经历与迷信试验都告知我们，成年期的饮食限制可以延伸寿命，改良分歧物种的代谢安康。但什么时分开端改动饮食才干播种这种毕生的好处呢？

近日，Nature 子刊 Nature Metabolism 杂志揭橥了一项来自德国马克斯·普朗克衰老生物学研讨所、德国科隆年夜学、英国Babraham研讨所和伦敦年夜学学院等单元协作的研讨结果“A nutritional memory effect counteracts the benefits of dietary restriction in old mice”，该研讨标明，假如小鼠在进入老年期之前就开端削减食物摄入，而且保持少吃点儿，它们就会变得更安康。

在该研讨中，研讨人员应用了800只小鼠停止了早期饮食限制转换的试验。24个月年夜的高龄雌鼠从随便进食改为进食限制，反之亦然。假如小鼠在成年后的进食量比随便进食组削减40%，那么它们在老年时活得更长，也更安康。进食限制组小鼠被喂以富含维生素和矿物资的食物，以避免养分不良；令人诧异的是，从进食限制组改为随便进食会极年夜地添加逝世亡率。另一方面，在削减食物摄入一段工夫后，假如许可小鼠改为随便进食，则对它们没有历久的维护感化，所以必需继续削减食物摄入才干使小鼠取得历久好处。是以，削减食物摄入量必需尽早施行，并继续到他们的性命终结，才干对老年安康发生最终的无益影响。Partridge传授道：“我们应当在性命的晚期树立安康的行动。暮年才开端改动饮食对安康能够没有那么年夜的获益，老年的安康是一件毕生的工作”。

该研讨的第一作者、Partridge的博士生Oliver Hahn研讨了分歧器官中的基因活性。当小鼠被转到限制饮食组中时，肝脏中的基因活性敏捷顺应。他不雅察到老年植物脂肪组织中的“记忆效应”。固然小鼠加重了体重，但脂肪组织中基因的活性与随便进食组小鼠类似。此外，老年小鼠的脂肪构成变更不像年老小鼠那样年夜。在对肝脏、棕色和白色脂肪组织中（WAT）的RNA测序标明，在随便进食后，脂肪组织中对进食限制的转录和代谢反响很年夜水平上是难以克制的，特殊是在WAT中。这种记忆效应次要影响线粒体，即细胞的能量工场，它在衰老进程中起侧重要的感化。平日，食物摄入削减招致脂肪组织中线粒体的构成添加。但这项研讨标明，昔时龄较年夜的小鼠改为低热量饮食时，情形已不再如斯。

该研讨结合通信作者、Bearham研讨所所长Michael Wakelam评论道：“将关于脂质代谢和代谢门路的数据与分歧年纪和饮食小鼠中基因表达的组织特异性懂得相联合的试验，使我们可以清晰地证实养分记忆在增进安康老龄化方面的主要性”。(100yiyao.com）