《餐饮服务许可证》发放仪式启动

　　6月1日下午，上海市《餐饮服务许可证》发放仪式在杨浦区受理中心启动。在发放仪式上，国家食品药品监管局局长邵明立、上海市副市长沈晓明、国家食品药品监管局副局长边振甲等有关领导向当地餐饮经营企业代表颁发了第一批《餐饮服务许可证》。邵明立要求各级食品药品监管部门要严格按照《食品安全法》的要求，依法加强对餐饮服务环节食品安全的监管，同时要督促餐饮服务经营者，切实承担食品安全第一责任人的责任，确保食品安全。

　　邵明立指出，《食品安全法》的实施，标志着餐饮服务环节食品安全监管进入了一个新阶段。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会和谐稳定。《食品安全法》的颁布实施，体现了党中央、国务院坚持“以人为本，立党为公，执政为民”的坚强意志，体现了我国政府着力解决食品安全问题，下大力气改善民生，确保公众饮食安全的坚定决心，对于全面建设小康社会、构建和谐社会具有十分重要的意义。

　　《食品安全法》规定食品药品监管部门承担餐饮服务监管的重要职责。邵明立要求各级食品药品监管部门要认真贯彻实施《食品安全法》，广泛开展《食品安全法》的宣传、教育和培训，不断增强执法队伍的依法行政意识，提高执法水平，严格按照《食品安全法》的要求，依法加强对餐饮服务环节食品安全监管。一是依照《食品安全法》规定的条件，严格餐饮服务许可，提高准入门槛，把好准入关；二是加强对餐饮服务环节日常监管，进一步完善监管的各项制度，狠抓落实，提高监管效率；三是深入开展餐饮服务环节的食品安全整顿，突出重点，加大监督检查力度，进一步增强人民群众对餐饮服务食品安全的信心，维护好人民群众的合法权益；四是建立餐饮服务诚信制度，不断完善诚信体系建设，强化对失信经营者的惩戒，确保餐饮服务环节食品安全。

　　邵明立指出，各级食品药品监管部门要督促餐饮服务经营者，切实承担食品安全第一责任人责任，依法开展餐饮服务经营活动，自觉履行法律义务，遵纪守法，诚信经营，确保餐饮服务食品安全。

　　邵明立强调，各级食品药品监管部门要以贯彻《食品安全法》为契机，以高度的政治责任感和使命感，履行职责，依法行政，严格监管，确保餐饮服务环节食品安全。

　　发放仪式结束后，邵明立一行来到上海市的工地食堂和学校食堂，深入调研食品安全监管情况。

　　据悉，随着《食品安全法》的正式实施，按照国家食品药品监管局的要求，自今年6月1日起，对餐饮服务经营者申请新发、变更、延续、补发许可证的，各级餐饮服务监管部门将核发《餐饮服务许可证》。此前餐饮服务经营者已经取得《食品卫生许可证》的，该许可证在有效期内继续有效，有效期届满，按有关规定换发《餐饮服务许可证》。

　　国家食品药品监管局办公室、政策法规司、食品许可司、食品安全监管司等司室相关负责人及上海市政府、上海市食品药品监管局相关领导参加了发放仪式。