JAMA网络开放:含硫微生物饮食可能增加结直肠癌风险

来源：原创网站2021-11-29 16:42

近日，在国际杂志《JAMA Network Open》发表的题为《含硫微生物饮食与结直肠癌风险的关联》的研究报告中，来自马萨诸塞州总医院和哈佛医学院的科学家发现，更多地坚持含硫微生物饮食与男性和女性结直肠癌风险的增加直接相关。

2021年11月29日/100医学网bion/-能将饮食中的硫转化为硫化氢的硫代谢菌与结直肠癌的发生直接相关。然而，目前关于饮食与硫代谢细菌在结直肠癌发生中的关系的研究非常有限。近日，在国际杂志《JAMA Network Open》发表的题为《含硫微生物饮食与结直肠癌风险的关联》的研究报告中，来自马萨诸塞州总医院和哈佛医学院的科学家发现，更多地坚持含硫微生物饮食与男性和女性结直肠癌风险的增加直接相关。

图片：https://medical xpress.com/news/2021-11-硫-微生物-饮食-色度-癌症. html

王一清研究员说，在这份研究报告中，我们研究了饮食与结直肠癌发展过程中硫代谢细菌的关系。共有来自三个主要研究项目的214，797名参与者被纳入分析。三大研究计划分别是1986-2014年健康专家随访研究计划、1984-2016年护士健康研究计划、1991-2017年护士健康研究计划二。这些参与者在基线水平上没有患有炎症性肠病和癌症，参与者的子样本也提供了用于分析的粪便样本。

研究人员前瞻性地发现，结直肠癌有3217例，占1.5%。在307名男性和212名女性的子样本中，含硫微生物饮食的特点是大量摄入低热量饮料、薯条、红肉和加工肉类；少吃水果、黄色蔬菜、全谷物、豆类、叶类蔬菜和十字花科蔬菜。当调整其他因素并比较饮食评分的最高五分位数和最低五分位数(饮食评分的线性趋势)时，研究人员发现，更多地坚持含硫微生物的饮食与参与者患结直肠癌的风险增加有关(风险比为1.27；95%置信区间为1.12-1.44)。

图片：https://jamanetwork.com/journals/jamanetowrkopen/full文/2786028？UTM _ campaign=article PdF UTM _ medium=article PdFlink UTM _ source=article PdF UTM _ content=jamannetopen . 2021.34308

研究人员认为，这项研究表明，硫代谢细菌可能介导饮食与结直肠癌风险之间的关系，同时，它可能成为降低患者癌症风险的新靶点。综上所述，本研究结果表明，含硫微生物的饮食可能与结直肠癌风险增加有关，这可能揭示了硫代谢细菌在介导两者关系中的潜在重要作用。后来的研究人员将进行进一步的深入研究，以证实这些发现，并确定其背后的详细分子机制。(100yiyao.com 100医疗网)

原始来源：

王一清，PhD1，2，3；阮龙，医学博士，MS1，2，3；Raaj S. Mehta，MD1，2，3；等人，JAMA，Netw Open。2021;4(11):e2134308。doi :10.1001/jaman network open . 2021 . 34308

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