您还不知道吧？美国FDA将它列为提高免疫力首选用药

随着人们生活水平越来越高，饮食也出现了翻天覆地的变化。以前人们都追求大鱼大肉，如今却开始返璞归真，讲究各种养生。生活习惯的改变是国民重视身体健康的表现，养生的时代，酵母β葡聚糖绝对是您不容错过的，也许您对它很陌生，可是您还不知道吧？美国FDA已将酵母β葡聚糖列为提高免疫力首选用药。

上世纪40年代，Pillemer博士首次发现并报道酵母细胞壁中有一种叫“Zymosan”的物质，具有显著提高免疫力的作用。20世纪60年代，杜兰大学的Nichocals DiLuzio博士证实了Zymosan物质具有的活性物质是一种多糖--β-葡聚糖，并从面包酵母中分离出这种物质。自此以后，国外便开始了葡聚糖产品的开发与运用。在国内依托强大的研发团队推出了含有酵母β葡聚糖产品健士盾。

酵母β葡聚糖是存在于酵母细胞壁中的一种具有增强免疫力的多糖，由酵母细胞经自溶、酶解、纯化后制作而成。能够增强人体巨噬细胞活性，提高免疫力，具有对抗肿瘤、调节血脂、防辐射等作用。美国哈佛大学Czap教授说，酵母β葡聚糖使人体的免疫细胞成为“防卫的兵工厂”，更是美国防治病毒、提高免疫的首选用药。

在国外，酵母葡聚糖主要运用于食品工业，作为肉制品、乳制品、饼干、饮料的原料，在保健食品及药品领域，主要用以增强免疫力、抗辐射、调节血脂以及辅助治疗肿瘤，在化妆品方面，作为洗发水、沐浴露、洗面奶等产品的原料，2010年，中国正式将酵母β葡聚糖列入到新资源食品目录中，受到食品、保健品和化妆品领域的广泛关注。

美国哈佛大学医学院、图伦大学、华盛顿大学以及美国空军放射生物学研究中心等都证实酵母β葡聚糖有显著提高免疫力作用，通过活化巨噬细胞吞噬能力，进而激活细胞免疫因子、启动免疫应答过程、活化T细胞和B细胞，增强免疫系统防御功能，改善免疫缺陷。提高杀灭肿瘤细胞能力，促使肿瘤消退，使自体免疫性疾病得以新生。酵母多糖能快速杀灭病毒细胞。正常人的机体中每天会有5000个左右变异的细胞（前癌细胞）出现，变异细胞是形成恶性细胞而发生肿瘤、病毒感染疾病等的重要途径。酵母多糖能抑制恶性细胞增殖并诱导其凋亡，又不影响人体正常细胞功能的物质。