芝草孢子是什么?它有哪些功效? |
如果把芝草比喻为人,那么孢子就像精子或卵子,只是它的性别比人类复杂,有4种,当芝草发育成熟时,孢子从子实体底部向外弹射,只有极少数能飘落在适合生长的树种,并长出有如丝状物的芽,即所谓的“初级菌丝”。
这时旁边如果刚好有另外3种不同性别,且属于同一种菌种的初级菌丝,四者就能相互交配形成“次级菌丝”,并进一步从木材中汲取养分,长出更多白色的菌丝,交织而成“菌丝体”等到菌丝体累积足够的能量不能再生长了,才会“出菇”,慢慢长成一朵芝草的模样。
菌盖最外缘有一圈乳白色的部分,此为芝草的生长区,当它消失时,菌盖就会停止向外扩展,但子实体仍会继续增重,增厚直成熟,此时在菌盖里孕育多时的孢子们,也已经蓄势待发。
成功是功效的源泉,芝草孢子之所以对中枢神经、免疫、内分泌、呼吸、肠胃等各大系统有帮助,是因为它含有芝草多糖、芝草三萜、免疫调节蛋白、核苷类等成分。
芝草多糖是芝草活性成分中最早被发现的一个,它无法被消化道的酶分解,因此能刺激肠道益生菌生长,活化肠壁上的免疫细胞,进而启动一连串有益健康的效应,包括调节免疫、促进肝细胞再生、抗氧化、以及调节血压、血糖、血脂等等。
和芝草多糖一样,芝草三萜也是集合名词,根据化学结构的差异,可以再分为灵芝酸、灵芝醛、赤芝酸等好几大类,每一大类中又包含很多种,这些不同构型的芝草三萜,加起来有300种之多。
正是因为芝草三萜种类众多,芝草孢子功效才会如此广泛,从最早被证实的保肝作用,以及后来陆续发现的抗癌、抗过敏、抗病毒、抗细菌、抗氧化、抗发炎、抑制胆固醇合成、抑制或促进血小板凝聚、调节血压血脂、预防糖尿病并发症等功效,全部都来自这些活性成分。
芝草孢子之所以能够调节血脂、保护血管、抑制血栓,主要是因为芝草三萜可以调节肝脏合成的量,芝草多糖可以减少肠道吸收的量,这种双管齐下的作用,有如为调节血脂买了双重保障。
此外,芝草多糖还能通过抗氧化和抗发炎作用,保护血管壁的内皮细胞,防止动脉硬化,芝草腺苷和芝草三萜则能抑制血栓形成,或分解已经形成的血栓,降低血管阻塞的风险。
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