2020AHA：摄入红辣椒或与机体短命、因血汗管疾病和癌症逝世亡的风险下降直接相干

2020年11月11日 讯 /BIOON/ --期近将召开的2020年美国心脏病学学会迷信上，来自克利夫兰诊所的迷信家们提交的一份申报指出，摄入红辣椒（chili pepper）的人群或许会加倍短命，并且其逝世于血汗管疾病或癌症的风险也会年夜年夜下降。

此前研讨成果标明，摄入红辣椒会发生抗炎、抗氧化、抗癌和血糖调理的效应，这或许得益于辣椒素（capsaicin）的协助，当人们吃辣椒时，辣椒素会付与机体从平和到激烈的辣味特征；为了剖析摄入红辣椒对人群全因逝世亡率和血汗管疾病逝世亡率的影响效应，研讨人员对来自5年夜次要的全球安康数据库中的4729项研讨停止了挑选剖析，他们停止的最终剖析包含了四项年夜型的研讨，而这些研讨中包含了介入者机体的安康情况和对红辣椒摄入的数据信息等。

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研讨人员对来自美国、意年夜利、中国和伊朗四个国度中超越57万名介入者的安康和饮食记载停止剖析，来比拟摄入红辣椒的人群和很少或简直从不摄入红辣椒的人群之间安康终局的差别，比拟很少或从不吃红辣椒的人群而言，研讨者发明，吃红辣椒的人群：1）血汗管疾病逝世亡率绝对下降26%；2）癌症逝世亡率绝对下降23%；3）全因逝世亡率绝对下降25%。

医学博士Bo Xu表现，我们很诧异地发明，在这些此前揭橥的研讨申报中，常常摄入红辣椒与人群全因逝世亡率、血汗管疾病逝世亡率和癌症逝世亡率下降直接相干，这或许就强调了饮食身分或许在机体总体安康中饰演着十分主要的脚色，但是今朝研讨人员并不清晰其面前的详细缘由和分子机制；是以并不克不及精确地说，摄入更多红辣椒可以协助延伸寿命并下降逝世亡风险，尤其是血汗管疾病或癌症，前期还须要研讨人员停止更深化的研讨，尤其是停止随机对比实验来证明此前的研讨发明。

研讨者指出，关于此类研讨存在很多局限性，回想的这四项研讨中就包含关于人群十分无限的特定安康数据或其它影响研讨成果的身分等；此外，人们所摄入的红辣椒的程度和类型也有所分歧，而这就很可贵出确实的结论，即人们摄入红辣椒的若干、摄入的频率以及摄入的类型与机体的安康好处直接相干，今朝研讨人员正在持续剖析这些研讨数据，他们愿望可以尽快揭橥相干的研讨申报。（100医药网100yiyao.com）

原始出处：

https://www.abstractsonline.com/pp8/? _ga=2.241603266.1992222014.1602856798-1601912555.1597336667#!/9144/presentation/39489