孕期维生素B12摄入不敷，恐影响孩子的语言和数学才能!

有年夜量证据标明，有身时代的情况裸露对孩子的发育，特殊是对认知有严重影响，由于神经发育在子宫内迅速产生。例如，妊娠期的饮食，要是含有鱼类，对孩子的智商特殊无利。碘也被证实是紧张的身分之一，缺碘的妇女所生的孩子在浏览和言语智商方面有所降低。

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孕期缺乏多种养分素会对胎儿年夜脑发育发生晦气影响，招致儿童期认知功效受损。此前有研讨标明，母亲在有身时代的维生素D程度与孩子的智商无关。然则，今朝尚不分明产前缺乏维生素B12对发育中的胎儿是否无害。比来颁发在《养分研讨》杂志上的一项标明：母亲在有身时代维生素B12摄入量低的环境下所生的儿童，某些言语和数学才能所特有的不良倒退危险添加。

这项研讨是由布里斯托年夜学的让·戈丁（Jean Golding）传授及其共事进行的，该研讨使用了有名的恒久安康研讨“90年月儿童”的数据。

英国布里斯托尔的90年月儿童研讨（也称为“怙恃与孩子的雅芳纵向研讨”或ALSPAC）搜集了快要14,000名妊妇的饮食细节信息。多年来，对他们的孩子进行跟踪，并在各个光阴点测试了他们的才能。养分研讨杂志上的出书物报道了将饮食中维生素B12含量绝对较低的女性所生的孩子与母亲饮食中维生素含量较高的孩子所生的成果进行比拟后，得出的论断。

维生素B12参加了人体每个细胞的代谢，它通过C1代谢和同型半胱氨酸-蛋氨酸-S-腺苷蛋氨酸路径参加DNA甲基化。同时参加神经元的轴突髓鞘化，并参加脂肪酸和氨基酸的代谢。小鼠模子乃至标明，DNA甲基化等表观遗传特征可以通过养分干涉而改动，从而能够改动子代表型。是以，它在神经体系的正常功效中能够特殊紧张，并能够对胎儿年夜脑的成长发育有紧张作用。

研讨的每个阶段包含的参加者数目

在有身32周时，母亲们收到了一份邮寄的查询拜访问卷，要求提供她们当初消费的分歧食品和饮料的频率。每种食品有5个频率选项（从不或很少；2周一次；每周1-3次；每周4-7次；天天一次以上）。关于另外8种天天常常食用的食品/饮料(如咖啡、茶、面包和牛奶)进行了更具体的发问。

研讨职员比拟了29种分歧的测试成果，此中26种测试成果显示维生素B12的程度存在差别，远远高于预期程度。然而，饮食中维生素B12含量低的母亲与其别人群在9个分歧的自力特征上有所分歧。一旦这些因素被思索在内，就不会对社会阶层或任何其他社会经济步伐发生残留影响。当评价母亲在有身时代的饮食对厥后代才能的能够影响时，这九个变量都被思索出来了。

尽管许多差别，比方浏览、拼写才能，以及智商方面的差别可以用其他配景因向来解释，但有6种分割是无奈用其他方式解释的。这些成果标明，维生素B12摄入量最低的妇女所生的孩子在24个月时呈现词汇穷困的危险添加；在38个月时呈现组合单词的才能降低；在6岁时呈现语言懂得才能差；在第4年和第6年（8-9岁和10-11岁）呈现数学懂得才能差，以及在数学测试中呈现问题差（13岁）。与默算没有显明的分割，这标明数学成果是特定于推理部门，而不是盘算才能。

戈尔丁传授表现：“咱们研讨成果标明，要是妊妇维生素B12摄入量较低，能够会对孩子的某些语言和数学才能所特有的神经认知发育发生晦气影响。维生素B12人造存在于植物产物中，包含鱼、肉、家禽、蛋、奶和奶成品，它普通不存在于动物性食品中。是以，B12摄入量低的女性群体，能够是植物卵白摄入量少。”

有身时代的维生素D程度与儿童智商无关

维生素D是一种症结养分素，在人体中具备许多紧张功效。母亲的维生素D供给会通过子宫通报给婴儿，并有助于调理包含年夜脑发育在内的进程。颁发在《养分学杂志》上的一项研讨标明，母亲在有身时代的维生素D程度与孩子的智商无关，这标明有身时代较高的维生素D程度能够会使儿童的智商更高。

研讨次要有三个要点：1.维生素D缺乏症在有身时代很罕见，黑人妇女的危险更高，由于皮肤中的彩色素会削减维生素D的发生；2.有身时代母亲中较高的维生素D程度能够会匆匆进胎儿年夜脑发育并招致更高的儿童智商得分；3.筛查和养分弥补可以纠正高危人群的维生素D缺乏症，并改善后辈的认知功效。

维生素D含量较高的食品包含鸡蛋和诸如牛奶和谷物早餐之类的强化食物。以是，孕期的平衡饮食很紧张，谷物和植物卵白摄入都不行少！

参考材料：

1、Jean Golding et al. Maternal prenatal vitamin B12 intake is associated with speech development and mathematical abilities in childhood,Nutrition Research(2020).DOI: 10.1016/j.nutres.2020.12.0052、Melissa M Melough et al, Maternal Plasma 25-Hydroxyvitamin D during Gestation Is Positively Associated with Neurocognitive Development in Offspring at Age 4–6 Years,The Journal of Nutrition(2020).DOI: 10.1093/jn/nxaa309