步入食用维生素C禁忌会损害原有健康 |
如今,生活质量已经不断提高,很多人注重了利用保健品来保养身体,维生素C就是最常见的保健品。但在食用维生素C的时候,应该了解一些食用维生素C禁忌,千万不要因为错误的保健方法,而毁了原有的身体健康!食用维生素C禁忌1、同吃猪肝:遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝也不能同食。食用维生素C禁忌2、同喝牛奶:具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。食用维生素C禁忌3、同用海鲜产品:贝壳类水产品中含有较多的砷化物,但由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时,服用大量的维生素C,可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。因此,在吃水产品时,不要服用大量的维生素C。维生素C资讯——点击查看更多医药网新闻
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