早餐这样吃 营养又瘦身

1。每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋白质和钙质

奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多，热量也低得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆。

2。早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。

3。早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。

因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，且又能使你饱腹感，但不要在吃早餐前喝较多的水。

4。早餐至少包含三大类食物

早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物(如土司，馒头，稀饭)，蛋白质(如蛋类，三文鱼，豆腐等)，早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

5。早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品，此类食品热量非常高，尽量少吃。

6。早餐富于变化

很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮，或是清蒸牛奶可以泡麦片，也可以泡饼干，甚至可以兑入少量米酒中这样的安排可以摄取到不同食物，这样既不会提高食物摄入的总热量，而不同的煮法或搭配应对不同口味的要求，减肥又健康。

7.7点到8点吃早餐

医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4、5小时左右为好。如果早餐较早，那么午餐你就会不知不觉的吃多，从而会引起肥胖。

下面，我们特别为你准备了符合以上原则的几款早餐食谱，希望你也能享受到吃早餐的快乐与满足。

将培根换成水果

一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋这样的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面。当然，如果想减肥的话，可以将培根换成水果。

另外，还有如下几个选择供大家参考：

1。脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。

2。大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。

3。小馄饨一碗、肉包2个。

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