江西樟帮传统炮制技术有传人 |
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江西中医学院中药研究所所长龚千锋教授日前在江西樟树天齐堂中药材炮制培训中心开学典礼上呼吁,传承樟帮传统炮制技术,促进中药产业发展。
已有1800年历史的樟树中药炮制技术,不论炒、浸、泡、炙或烘、晒、切、藏,均独树一帜,享有“药不到樟树不齐、药不过樟树不灵”的美誉。樟树由此成为国内著名的大型中药材集散地之一和炮制中心。
据龚千锋介绍,在经济利益驱动下,目前一些不法分子轻炮制,掺假造假,造成“甘草不甜、黄连不苦”的现状,不仅严重损害了群众利益和中医的名誉,而且导致中药传统炮制技术面临失传、技术人才匮乏的局面。
龚千锋说,这次天齐堂药业成立中药材炮制培训中心,就是以“樟帮中药炮制技术研究室”和“樟帮中药饮片炮制工程技术研究中心”为基础,以大专院校教授和樟帮老药工为师资,以多家中医药大学和科研机构为支撑,从理论和实践两方面培养一代新人。
他要求,老师在传授樟树炮制技术时要注重“三个结合”,即技术、工艺结合;技术、工艺与药性结合;技术、工艺与临床应用结合。在药性和用药归经上,应用“三个”不同,即用不同辅料和方法,不同之炮制程度,达到不同临床应用的要求,保持逢子必炒、炒黄的药黄而不焦、火煅之药酥而不坚、炒炭之药焦而存性等樟帮传统炮制特色。
他希望,年轻人要钻研古代经典和现代研究方法,勤学苦练,为继承与创新樟帮炮制技术作出贡献。
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