马勇强健康管理师：如何远离致癌纸杯

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去年，广州市消委会公布的一份一次性纸杯抽检结果显示，其质量达标率仅为21.4%。不合格的纸杯令人容易烫伤，而且荧光性物质残留等有害化学物质一旦进入人体，还会成为潜在的致癌因素。那么，什么样的纸杯才是安全的？使用纸杯时我们又应该注意哪些问题？

1.质监专家提醒市民杯子直接与口腔接触，卫生尤为重要，在挑选一次性纸杯时，不要只看纸杯颜色白不白，不要以为颜色越白就越卫生，有的纸杯生产厂家为了使杯子看上去更白，加入了大量荧光增白剂。这些有害物质一旦进入人体，就会成为潜在的致癌因素。

专家建议：在挑选纸杯时，最好在灯下照一照，如果纸杯在荧光灯下呈现蓝色，则证明荧光剂超标，消费者应谨慎使用。

2.要选用杯壁厚实硬挺的纸杯，杯身挺度不好的纸杯捏起来很软，倒入水或饮料后，端起来时会严重变形，甚至端不起来，影响使用。市民在选择纸杯时，可用手在杯的两侧轻轻挤压，大致可以知道杯身挺度的好坏。

专家建议：一般优质纸杯可以装水72小时不渗漏，而质量差的半小时就会渗水。

3.纸杯多是叠放在一起的，如果受潮或被污染，必然形成霉菌，所以受潮的纸杯一定不要使用。此外，有的纸杯上会印刷缤纷的图案和字样，当纸杯叠在一起时，纸杯外面的油墨必然影响其外面所包裹的纸杯内层，而油墨中含有苯和甲苯，对健康有损害，最好购买外层无油墨印刷或印刷较少的纸杯。

专家建议：遇到这种纸杯，只需用鼻子闻一下，就能够轻松辨别出来。

4.平常我们使用的一次性纸杯一般可以分为冷饮杯和热饮杯两种，它们各有其职，一旦“错位”，可能会威胁消费者的健康。冷杯表面一般有一层食品用蜡，在0℃―5℃时，这种蜡非常稳定和安全，但是只要水温超过62℃，蜡就会熔化；而热饮杯表面粘贴的是一层特殊薄膜，不仅耐热性好，而且在高温饮料的浸泡下也无毒无害。市民一定要注意区分，不要乱用。

专家建议：在使用一次性纸杯时，可以试泡一阵热水，待一些化学成分充分挥发后再使用。

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