马勇强健康管理师：保护嗓子的小常识

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嗓音甜美，是人们追求美的一个重要方面。常言道，闻声如见人，一个或甜美圆润或浑厚而富有滋性的声音，会给人留下美好的回味和遐想；而声音的美，有其先天声带发育的条件，也有后天饮食保养的原因，事实上，饮食与嗓音有密切的关系，欲获得美好的声音应从以下几个方面对嗓子进行饮食保养。

A、供给充足的维生素：对用嗓职业的人来说，应特别注意从饮食中补充维生素A维生素C和B族维生素。如缺乏维生素A，鼻咽喉部易发干。发炎；B族维生素能维持耳鼻喉的正常功能。维生素C如缺乏，易导致鼻粘膜出血和声带无力。

B、多选用有利于保护嗓子的食物：对嗓子有益的食物有苹果。梨。桔子。罗汉果。香蕉。荸荠。青萝卜。西红柿。黄瓜。白菜。油菜。芹菜。菠菜。紫菜。蜂蜜。豆腐。豆浆。鸡蛋。黑豆等；并可常食黄瓜麻酱拌粉皮。白菜心拌豆腐。菠菜拌粉丝。冰糖银耳羹。鸡蛋紫菜汤。大米绿豆粥。小米青菜粥等；这些清淡食品有益于润喉。清嗓和开音。并含有多种维生素和无机盐。为维持健康有益。

C、少吃过冷过热食物：食物过热易引起咽喉粘膜充血，影响发音和共鸣。过冷的食物可使咽喉部肌肉产生不正常的收缩和血管痉挛，使静脉血回流障碍，引致粘膜损伤。多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。

D、下列食物对嗓音有不利的影响：如酒。葱。蒜。烟。花生。葵花子。臭豆腐。肥肉和过咸的食品，辣椒。酱豆腐。大油。甜食。香椿菜。韭菜。蒜苗。羊肉。虾。醋。芥末。。。。。。上述食品可使嗓子发干。口渴。痰多。倒嗓；歌唱时嗓子发木。发紧。发堵。发闷。出现劈音转音。甚至声哑失音。总之，辛辣燥热。油腻和刺激性食物不宜吃。以免使咽喉。声带充血而影响发音。

E、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品：

百合绿豆汤----百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合。绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服。每日1剂。可清热润肺。养阴生津。

绿豆海带汤----绿豆一两。海带一两。白糖少许。将绿豆与海带（切丝）放于锅中。加水煮烂。后入白糖调味。每日当茶喝。

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