中国当前大蒜市场的投机

　　中国是全球最大的大蒜生产国，自今年3月以来，在北京等大城市，大蒜批发价格飙升了15倍之多。正受到一轮令人担忧的房地产泡沫困扰的中国，如今又遇到与家庭关系更密切的一种食材价格飙升的问题。
     
　　由于盛传大蒜具有预防甲流功效，学校纷纷囤积大蒜，以供学生食用。由于金融危机期间大蒜价格大幅下跌，中国及其他地方的农民都减少了大蒜的种植面积，导致大蒜供应锐减。但是，引发大蒜泡沫的另一个根源或许是老式的投机活动，类似于16世纪荷兰的郁金香狂潮，当时有钱的商人以毕生积蓄购买郁金香球茎。

　　摩根士丹利(Morgan Stanley)中国策略师娄刚(Jerry Lou)一直在向中国一些最大的批发商了解情况，他表示，在国内大量游资的推动下，投机者已进入这个相对较小的市场，操纵起了价格。

　　娄刚的观点，与来自山东省金乡的新闻报道相符。山东是中国主要大蒜种植区。据报道，由于狂热的大蒜交易，当地提款机有时都被提到没钱了。说到大蒜投机者使用的专业工具，娄刚表示：“你需要一座仓库，大量现金，几辆卡车。就靠这些运作。”

　　“基本上，你要做的是设法掌握尽可能多的大蒜，然后哄抬价格。把大蒜从一座仓库转移到另一座仓库，你就能赚上几百万美元。”

　　娄刚表示，他与一些大蒜批发业务负责人交谈过，他们都说着同样的故事：原先结伙在国内其他城市炒房炒股，积聚了现金和信贷的那些人，把大蒜市场视为下一个目标。

　　在上海大沽路菜场，摊贩张卫东（音译）声称，外国人正从中国进口大蒜，用于预防甲流，这加剧了国内的紧缺状况。

　　他表示，目前顾客要买大蒜，都是为了预防甲流。他卖的大蒜相当于一磅1美元。这就像中世纪欧洲人相信大蒜能够阻挡鬼魂一样。中国的大蒜产量约为全球四分之三。阿根廷和西班牙是仅次于中国的出口国。