间歇性节食能无效掌握糖尿病

　　掌握糖尿病是间歇性节食好，照样继续性节食好？中国迷信院上海养分与安康研讨所陈雁研讨组早先给出的谜底是：间歇性节食是一种无效的糖尿病养分干涉手腕。相干研讨论文日前揭橥在国际学术刊物《养分与代谢》上。

　　陈雁课题组博士生韦思颖等人应用柠檬酸、柠檬酸三钠、链脲佐霉素（STZ）引诱的1型糖尿病小鼠模子和db/db 2型糖尿病小鼠模子，零碎剖析了多种节食计划对糖尿病的干涉成效。该研讨应用一种“模仿节食饮食”（FMD）对小鼠停止了间歇性热量限制。试验中所用的FMD富含多栽种物成分，是一种低卵白高纤维的食物。

　　热量限制，俗称节食，被以为是一种可以改良代谢并延伸寿命的养分干涉手腕。由于继续的节食在实践使用中存在必定难度，近年来有人提出了间歇性节食的概念。但间歇性节食和继续性节食孰优孰劣尚不清晰，

　　科研人员起首比拟了分歧计划的间歇性节食关于糖尿病的干涉后果，即2-5计划和5-9计划。2-5计划，即便用FMD饮食2天、然后自在进食5天；5-9计划，即便用FMD5天、然后自在进食9天。应用FMD时代，天天的总热量摄入为正常进食的1/3。在两个糖尿病小鼠模子中，这两种节食计划都能明显下降空肚血糖，但在2型糖尿病小鼠模子中5-9计划优于2-5计划，表示在更佳的空肚血糖下降，更优越的糖耐量和胰岛素敏理性。

　　在研讨中，科研人员也测验考试寻觅了间歇性节食干涉糖尿病的能够机制。发明两种节食办法都能添加胰岛β细胞（即胰腺平分泌胰岛素的细胞）的数目，而在2型糖尿病小鼠模子中，间歇性节食可以更明显地晋升胰岛β细胞的数目。别的，在肝脏和骨骼肌中，间歇性节食可以添加这些组织对胰岛素的敏理性。这些研讨成果提醒，间歇性节食能够经过添加胰岛β细胞的数目并晋升外周组织对胰岛素的敏理性来干涉糖尿病的过程。

　　历久以来，人们以为节食可以改良糖尿病是由于节食下降体重，但该研讨发明，间歇性节食掌握糖尿病不是由于下降体重。例如，在对2型糖尿病小鼠采取5-9进食计划后，间歇性节食不会下降体重，而继续性节食可以下降体重，但间歇性节食关于糖尿病的干涉后果优于继续性节食。别的，经过比拟间歇性赐与FMD停止节食与间歇性赐与通俗饲料停止节食，还发明这两种间歇性节食都能下降空肚血糖，但采取FMD节食对胰岛素敏理性的改良后果优于通俗饲料节食，提醒间歇性采取FMD节食不掉为一种无效干涉糖尿病的办法。

　　专家以为，该研讨提醒了间歇性节食是一种无效的糖尿病养分干涉手腕，因为2-5节食计划也能无效掌握糖尿病，而一周2天的饮食掌握在人群中加倍轻易承受，是以这一研讨为将来糖尿病人群干涉试验的睁开奠基了实际根底。