Neuron：特殊痛敏肽神经元竟会让机体对高脂肪食物情有独钟

2020年5月13日 讯 /BIOON/ --高卡路里、高能量食物在现代社会中能源源不断地获得，近日，一项刊登在国际杂志Neuron上的研究报告中，来自马克普朗克研究所等机构的科学家们通过研究发现，小鼠大脑中特殊类型的神经细胞或能促进其对高脂肪食物的摄入，如果小鼠下丘脑中所谓的痛敏肽神经元（nociceptin neurons）被激活的话，小鼠就会摄入更多高脂肪食物。

图片来源：MPI f.Metabolism Research

从20世纪80年代开始，全球人群肥胖和肥胖相关疾病（和心血管疾病等）的发病率不断上升，研究人员利用小鼠进行研究来分析哪类神经细胞会控制机体过量摄入高热量及高能量的食物，基于这一目的，研究人员给予小鼠喂食高脂肪饮食随后对其密切监测，研究者Alexander Jais表示，仅仅3天的高脂肪饮食就足以在小鼠大脑特殊区域检测到痛敏肽神经元细胞的活性。

随后在一系列实验中，研究者从小鼠下丘脑弓状核区域选择性地移除了痛敏肽神经元，因此这些小鼠就不会过量摄入高脂肪饮食了，而其对正常食物的摄入并不会受到影响，这种痛敏肽神经元能够特异性地控制机体对高脂肪食物的摄取；研究者对小鼠进行修饰，利用光来控制其下丘脑中痛敏肽神经元的活性，这些大脑细胞的激活会导致动物摄入过量食物，而痛敏肽神经元的激活会抑制调节机体饱腹感的特定神经元的活性，从而导致小鼠摄入过量食物。

高热量食物的摄入会干扰机体的能量平衡并增加对卡路里的摄入，如今人们总是被便宜、美味且高能量的食物包围着，机体大脑就会以一种我们非常喜欢这些食物的方式来进行运作，但研究者并不清楚为何有些人只摄入自身所需要量的食物，而有些人则不是，痛敏肽神经元的活性或许就是揭开这个谜团的重要线索，其激活会促进机体过量摄入食物，这就使得痛敏肽神经元或能成为一种特殊靶点来帮助开发预防和治疗肥胖的新型措施。

最后研究者Jais表示，当前COVID-19的大流行就提醒我们需要时刻关注肥胖及其相关的发生，比如等，其是影响机体健康的主要风险因素，因此更好地理解中枢神经系统如何控制机体对食物的摄入对于研究者而言非常重要，尤其是对高热量、高脂肪及高碳水化合物食物的摄取。（100医药网100yiyao.com）

原始出处：

Alexander Jais，Lars Paeger，Tamara Sotelo-Hitschfeld, et al. , Neuron (2020). DOI: 10.1016/j.neuron.2020.03.022