多篇文章解读坚果对机体安康的诸多好处？

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【6】

doi：10.3390/nu11051118

日前，一项登载在国际杂志Nutrients上的研讨申报中，来自康涅狄格年夜学等机构的迷信家们经过研讨发明，吃核桃或能无效预防溃疡性结肠炎产生。核桃中含有多种自然化合物和植物化学物资，现在其已被证实具有多种安康效益，包含预防炎症和结肠癌等。

这项研讨中，研讨人员发明，吃核桃或能无效预防试验性引诱的溃疡性结肠炎，溃疡性结肠炎是一种炎性肠病，其次要特色为肠道的慢性炎症；据美国CDC数据显示，2015年美国年夜约有300万人被为炎性肠病，炎性肠病则包含克罗恩病和溃疡性结肠炎。研讨者Daniel Rosenberg及其同事对结肠炎模子停止研讨评价了摄入核桃炊事弥补对其炎症的效应，结肠粘膜是由致溃疡剂右旋糖酐硫酸酯钠所引诱的，本研讨中，核桃占到了日常饮食中14%的比例，相当于一团体吃20-25个核桃。

【7】！

doi：10.1016/j.nutres.2019.03.004

近日，一项登载在国际杂志Nutrition Research上的研讨申报中，来自马歇尔年夜学的一项新研讨标明，核桃的摄入量是克制乳腺癌发展和病人存活的一个主要身分。马歇尔年夜学Joan C. Edwards医学院生物医学迷信系传授W. Elaine Hardman率领的一个马歇尔年夜学研讨小组发明，天天吃两盎司核桃，继续两周阁下，可明显改动确诊乳腺癌患者的基因表达；这个实验性的是马歇尔年夜学一系列相干研讨的最新结果，这些研讨将饮食中的核桃与乳腺癌的发展、存活和转移接洽在一路。

研讨者表现，食用核桃减缓了乳腺癌的发展，下降了老鼠患乳腺癌的风险。在这项研讨的根底上，我们的团队猜测食用核桃会改动病理确诊乳腺癌患者的基因表达，从而下降乳腺癌的发展和进步存活率。在这项初步的中，研讨人员招募了乳房肿块足够年夜的患者停止了研讨和病理活检，并将她们随机分为食用核桃组和对比组。在活组织切片采集之后，核桃组的女性开端天天食用两盎司核桃，直到停止后续手术。病理研讨证明，一切介入实验的女性都患有乳腺癌。在活组织反省后年夜约两周的手术中，研讨人员从乳腺组织中搜集了额定的样本。

【8】

doi：10.1093/jn/nxy004

富含坚果（比方核桃）的饮食在机体安康中饰演着症结脚色，并且其能无效下降人们患结直肠癌的风险，近日，一项登载在国际杂志Journal of Nutrition上的研讨申报中，来自伊利诺伊年夜学的研讨人员经过研讨说明了核桃对机体肠道微生物组的影响。

核桃是一种富含炊事纤维的食物，现在迷信家们十分感兴味研讨其对肠道微生物组和机体安康的影响，炊事纤维是肠道菌群的食物起源，其能协助肠道菌群保持正常功效，比方破裂庞杂的食物、为机体供给养分或许协助机体抵挡疾病等。生果、蔬菜、全谷类、坚果和豆类是炊事纤维的主要植物起源，摄入上述多种食物可以增进肠道菌群的多样性，从而保持机体安康。

【9】

doi：10.1016/j.heliyon.2017.e00250

近日，登载在国际杂志Heliyon上的一项研讨申报中，来自特拉华年夜学的研讨人员经过研讨发明，摄入富含核桃的饮食或许可以经过下降机体脂质的过氧化感化而改良精子的质量，脂质过氧化感化可以毁伤精子细胞，这种细胞毁伤方式会毁伤精子的细胞膜，核桃次要由多不饱和脂肪酸（PUFAs）组成，一盎司核桃中含有13克的PUFAs。

研讨人员发明，比拟并不摄入核桃的小鼠而言，从核桃中摄入含有19.6%热量的饮食可以分明改良小鼠机体精子的质量和形状（相当于人类天天摄入2.5盎司的核桃）；精子的活动和形状是评价精子质量的尺度，同时也是男性生育力的猜测目标，研讨者Patricia A. Martin-DeLeon博士表现，让我们十分快乐地是，我们发明吃核桃实践上真的可以改良精子质量，这似乎是经过下降精子细胞中脂质过氧化感化来完成的。前期研讨人员还须要经过更为深化的研讨来懂得核桃中的养分物资究竟是若何改良精子质量的。

【10】

doi：10.1007/s00394-020-02270-9 doi：10.1093/ajcn/nqaa100

近日，一项登载在国际杂志European Journal of Nutrition上的研讨申报中，来自伦敦年夜学国王学院等机构的迷信家们经过研讨发明，用杏仁代替饼干和薯片等受人们欢送的零食或能协助改良机体的内皮功效（血汗管安康的症结指导子）并协助下降无害胆固醇的程度。

在为期6周的随机对比平行臂实验中，血汗管疾病风险高于均匀程度的介入者摄入了杏仁或热量与之婚配的零食，随后研讨者比较了两组介入者机体血汗管代谢安康标记物的程度，成果发明，内皮功效和无害胆固醇程度的改良就标明，应用杏仁来取代普通零食（热量仅占总摄入热量的20%）或能将调剂后的绝对血汗管疾病风险下降32%。（100yiyao.com）