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专家:螺旋藻月饼不能等同于保健品

  美容专家称:食物与保健品中物质含量的概念不同,不能一概而论。近期,许多与月饼有关的宣传与养生、保健联系在一起。超市多种功能性月饼正在热销,一款螺旋藻月饼礼盒甚至被商家称是一种保健品,有排毒、抗衰老等功效。

 

 

  超市里除了传统的五仁、蛋黄、莲蓉等口味的月饼外,鲍鱼、海参、墨鱼、鱼籽等口味的月饼被组装成月饼礼盒,正在热销。月饼推销员还向顾客介绍一款售价198元的芥末鱼籽月饼礼盒。

 

 

  推销员称:“芥末鱼籽月饼含有丰富的矿物质和微量元素,口味也好,特别适合老人和孩子。这款月饼礼盒里,还有两个墨鱼口味的月饼,可以称为海鲜月饼,营养价值比普通口味的月饼高出许多。”

 

 

  一品牌月饼的销售人员说,价位在一百到二百元的月饼礼盒的月饼里,基本上不含鲍鱼、海参等成分,“只是有这种口味而已,这一类的月饼都是蛋黄鲍鱼、海参莲蓉这种样式,还是蛋黄、莲蓉口味的,只是多了海参、鲍鱼味而已,无保健品的作用”

 

 

  随后,销售人员又拿出一款标价499的月饼礼盒,这个价位的礼盒里,月饼上直接写着鲍鱼,这里面就含有真正的鲍鱼成分,而且分量也很多,其中的营养价值可想而知。

 

 

  一款螺旋藻月饼礼盒上的成分说明中,螺旋藻占0.1%。商家说:“螺旋藻这种成分本身在其他的保健品里的含量也不是很高,这一款月饼礼盒其实就是一种保健品,一般的螺旋藻保健品的排毒、抗衰老的功效在我们这款月饼里都能体现。”

 


  而相关专家却说:保健品里所说的螺旋藻含量一般是指螺旋藻的提取物、精华,与食物当中的含量并不能划等号。

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