专家教你选择适宜的保健品 |
保健品应该在医生建议和指导下服用,不可以当作普通食品。选用时也有一些普遍的原则。
一、根据自己的需要
膳食结构很好,能从正常饮食中摄取所需营养,你的生活也很规律,能够坚持身体锻炼,有好的生活方式,大部分保健品对你来说就不是必需的,保健品对你来说就是“锦上添花”了。
这种情况下选择保健品,就不要以含营养素为主,比如可以选择具有提高机体免疫力的保健品,或选择具有美容作用的保健品。如果你的免疫力也很好,几乎不得病,也不必吃提高免疫力的保健品。如果你容颜、身材保持很好,也不必要吃美容保健品,吃了只会增加肝肾代谢负担。
常见的吃保健品错误是家里有一种保健品,几乎一家人都吃,把保健品当成“尝鲜”了。事实上老幼咸宜的营养品是很少的,每个人健康状况更不可能相同。
我国已经正式取消“健”字号批准文号,就是说以前的“保健品”现在分别与以前的“营养药品”以及“营养食品、药膳类食品”归并。由此可见,前者应该听取医生建议,后者也不是老少皆宜,比如人参燕窝,也应该听取医生或营养师建议。对于孕妇、乳母、婴幼儿,更应这样。
二、了解保健品的主要成分
购买保健品时,一定要看成分标示,还要看所含的剂量。比如,你想购买含有多种维生素和矿物质的保健品,但想侧重补钙,那你就应该看钙的含量是否足够。
孕妇每日需要摄入1800毫克钙,如果从食物中能摄取1000毫克的话(一日三餐正常饮食加370毫升鲜奶),那么每天就需要再额外补充800毫克的钙,如果你所购买的保健品中每片含钙量很小(有的只含300毫克),这样的保健品就不是太适合你。
如果你想侧重补铁,一般每日可补充2毫克的铁剂,如果你所选的保健品中铁的含量只有1毫克或零点几毫克,这样的保健品也不太适合。所以购买保健品看所含的成分和含量是关键。
三、进口和国产的保健品
一位女士购买了一些保健品,其中有一瓶维生素C片,是美国原装进口的,每瓶370元,和国内同类保健品相比,价格相差几百倍。一瓶多种B族维生素是170元,比国内同类产品贵100倍。
这就没有必要了,维生素C主要是从水果和蔬菜中提取,维生素B族主要是从粮食中提取,水果、蔬菜、粮食在我国是比较便宜的,而进口的不但原料贵,再加上关税,就比国内的贵很多了。
而维生素C和B是水溶性维生素,广泛存在于水果蔬菜和各种食物中,不易缺乏,国内和国外的此类产品吸收利用差异不大,品质上没有太高的要求,制造工艺要求也不是很高。所以,这样的价格差异就没有意义了。如果某些深海鱼油、含卵磷脂、优质蛋白等保健品购买进口的,性价比还是能够接受的。
四、吃保健品是否能致病
保健品的保健作用主要是因为其中含有人体所需的各种营养素,但营养素之间也存在着相互促进、相互协同、相互拮抗作用。如锌和铁,过多摄入锌,可抑制铁的利用和生物学功能;而过多摄入铁,又反过来影响锌的吸收利用。
无论哪一类营养素,再有营养价值,在人体内的浓度都是有一定限度的,过多了就会影响到其他营养素之间的平衡;营养素之间的平衡被打乱了,就会影响某些营养素的吸收利用,而每个营养素对人体的益处都是不可代替的,都是惟一的。所以,在补充保健品时,不能顾此失彼。
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